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2021-12-30 10:25:09| 人氣30| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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夏日「苦口」怎麼辦？

自我調理 擺脫「苦夏」

要避免「苦夏」這種情況，一個好的辦法就是做好飲食調節，恢復身體元氣。

注意補充鹽分和維生素

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營養學家建議，高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。 也可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。

勿忘補鉀

暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振、中暑等症候。 熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀。 茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

勿暴飲暴食，少食冷飲

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夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調配好，有助於脾胃功能的增強。 細糧與粗糧要適當搭配吃。 熱時適當吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。 但雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等製成，不可食之過多。

清補為佳

 

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夏季尤其是脾虛者，應採取益氣滋陰、健脾養胃、清暑化濕的"清補"原則，飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。 "清補"當忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助濕類食品，但並非禁忌葷食。 陰虛體弱者在安排膳食時，可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、鹹鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品，以增加蛋白質的攝取量。

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