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蜂蜜是很多家庭常備的一種食材，冬季乾燥，喝一杯蜂蜜水，既能給身體及時補充水分，又能清肺潤腸。

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但您知道嗎，蜂蜜用涼開水沖服與用溫開水沖服的效果是不一樣的哦~

《中國藥典》記載：蜂蜜甘，平。 歸肺、脾、大腸經。 有補中，潤燥，止痛，解毒的功效，外用可生肌斂瘡。

李時珍在《本草綱目》中寫道："生則性涼，故能清熱;熟則性溫，故能補中" 。

這意味著，蜂蜜本是平性，但生用熟用藥性截然不同

而所謂生用，即指用冷開水沖服，這樣的蜂蜜水有養陰清熱的功效，尤其適合陰虛燥熱的人食用

對於因陰虛內熱而出現大便乾結的人來說，要想充分利用蜂蜜潤腸通便的效果，一定要用涼開水沖泡

同時，也只有用涼開水沖泡的蜂蜜在與雪梨搭配時，才可能緩解溫燥咳嗽。所謂熟用，即指用溫開水沖服，這樣的蜂蜜水更適合氣虛者食用。雪梨帶皮洗净后切片，放入鍋中，加水后大火煮至熟軟，關火，待梨湯冷卻后，加適量的蜂蜜攪勻，吃雪梨、喝湯汁。

蜂蜜+大米+香蕉：

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克，蜂蜜適量。 將大米熬成粥，待粥晾涼后加入香蕉段和蜂蜜食

早起和入睡前，在溫牛奶中加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲勞、增強抵抗力的作用。用適量紅棗加蜂蜜熬粥，能起到補血益氣的功效。蜂蜜+菊花+枸杞：防眼

取菊花3克、枸杞10克泡水，待水涼后，加入2勺蜂蜜。 可明目、養肝腎。取金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水，待茶水冷卻后，加入2勺蜂蜜，有清咽利嗓、養陰潤肺的功效