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2021-12-04 11:40:36| 人氣23| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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美好的一天 從肥腸開始!2

 一旁的鬥笠下,蓋著甑子飯,本地人叫碗冒結子,能下三碗白米飯。

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店裡還做拌肉,都算肥腸的副產品,一起試試
小羅老闆這就拌了起來,不鏽鋼臉盆一抖,香氣就飄散出來,紅油啊是成都廚房的終極秘密
拐肉就是豬肘,肘子打拐嘛,白肉用了靠近豬屁股的二刀肉,三分肥來七分瘦,跟回鍋肉同理,紅油裡埋藏著無數深紅色小顆粒,特有一股迷人的煳辣味兒。
耳片豬拱嘴,一片片半透明,紅油裡滾一滾,脆口或韌口,美不勝收


 我向老闆娘誇讚:"你們家的紅油也太好吃了! ”"哈哈我們家的蘸水肥腸要不要試試?"
話音沒落多久就來了,白嫩的二結子鋪在青黃的蓮白上,空口可以感受到內臟的氣息,點蘸水又是另一番境地這一桌,紅油帶著甜而蘸水稍許鹹,拌肉下面還藏著豆芽,肥腸撩完了還有蓮白,吃得人喜上眉梢
店裡有規矩,消費滿100送水果一斤,我們讓老闆娘結帳,一算94塊,"再來碗素粉就夠100咯。 ”"來嘛超級犀利士 超級犀利士藥局 超級犀利士香港 超級犀利士副作用 超級犀利士真偽

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小碗素粉到手,我把剩下的菜都拌了進去,粉絲吸收了紅油,肉碎夾帶著小蔥...... 葷菜素菜、湯湯水水,是渾然天成的美味店門口的水果攤兒,其實是在幫襯小妹的生意,葡萄給了我們老大一串,都沒上秤,我說這一斤多了我們加錢吧,姑娘甜甜一笑:"沒事的,你們吃嘛! 
就這樣,吃飽了雙流的肥腸,還帶著新鮮的水果,我們上路了,在雙流鎮的美好回憶伴隨了我們後來自駕318川藏線的旅程......

台長: retetgrestgresrfg
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