大家都知道，近些年猖獗的"第四高" 高尿酸和一種叫"嘌呤"的物質有直接的關係，而嘌呤又主要和我們平時吃進去的食物有關， 是因為高嘌呤的食物吃得太多才導致內分泌失調，最後導致高尿酸血症。
大多數人認為，豬肉是高嘌呤食物，它是一種紅肉，根據相關食品研究統計，每100g豬肉中，嘌呤含量超過132.6mg。 但是小編想告訴大家的是，豬肉的嘌呤含量，其實相對正常，按照平常的習慣吃豬肉，不吃得過多，基本不會出現尿酸升高的隱患。 僅僅建議本就高尿酸的患者稍控制下。羅V保8 保羅V8副作用 美國保羅v8官網 保羅V8 ptt 美國保羅生物科技 保羅V8效果
真正需要我們警惕的，是一些隱藏在身邊的高嘌呤大戶。 其中一種，嘌呤含量高出了豬肉的40多倍。
案例：
吳先生，家住山東，是一個漁民家庭，從小就跟隨父親打漁，從小吃海鮮長大，如今自己也開了一家海鮮店。
一次體檢中，查出吳先生尿酸520μmol/L，被確診為高尿酸血症，醫生勸他要少吃高嘌呤食物，尤其是常吃的海鮮。
海鮮中的嘌呤含量極高，其中沙丁魚、鳳尾魚、蝦類、貝殼類，每100甚至達到2000~3000mg的嘌呤含量。
聽了醫生的話，吳先生確實是不再吃海鮮食物了。 大約過了3個月，和朋友出去喝了頓酒，回到家以後就腰痛不止，妻子趕忙撥打了120。
到了醫院經過檢查，發現吳先生尿酸值高達830μmol/L，並且腎臟已經開始衰竭，透析六個月後離世。
事後，從妻子口中得知，吳先生確實是不吃海鮮了，可是妻子心疼丈夫，經常給吳先生熬老母雞湯喝。
醫生發言：嘌呤高的不止海鮮，4種食物盡可能少吃
1、老母雞湯
雞湯，在我國被認為是一種大補湯，魚湯，豬蹄湯，牛肉湯等等也和它屬於一類，這種濃肉湯在擁有營養物質的同時，還含有極其豐富的嘌呤。
根據相關研究顯示，肉湯中成分含量最高的其實是脂肪，其次就是嘌呤。 喝得越多，確實有營養攝入，但是身體的脂肪儲備的肯定會越來越足，最終導致的結果，就是發胖，損害腎臟。
而案例中，正是因為吳先生妻子的無知，經常給一個高尿酸血症的患者熬雞湯，最終導致尿酸過高傷害到腎臟。
2、动物内脏
随着气温逐渐升高，到了户外吃烧烤、喝啤酒的季节了，尤其是一些成年男性，总喜欢羊腰、海鲜等配啤酒。
高嘌呤食物名单中，除了海鲜，要数动物内脏的嘌呤含量最高了，其中一些牛肝、羊腰子、猪腰子等，每100g嘌呤含量有1000~2000mg。
这类食物适当“解馋”吃一些即可，尽量不要经常吃，避免嘌呤摄入过高，导致代谢产生的尿酸过多，危害肾脏健康。
3、大豆和菌菇
既然大多数的肉类中的嘌呤含量都比较高，很多人就爱吃素了，这里就提醒他一下，大豆类（尤其是干的大豆）和菌菇类这两种素菜，嘌呤都还比较高。
100克大豆嘌呤含量有1950mg，比一些肉类的嘌呤含量还高。
4、啤酒
啤酒中含有大量的嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
生活中要想降尿酸，除了应该尽量忌口或少吃高嘌呤食物，还做到以下3点
1、多喝水
多喝水听起来好像是废话，一般人都要多喝水啊，但是多喝水对于尿酸高的人来说尤为重要，因为我们四分之三的嘌呤都是由肾脏排出的，不多喝水，肾脏如何帮助我们排出多余的尿酸？
2、冬季也要保持运动
其实降尿酸最好的方法，就是运动。
我们知道尿酸是通过肾脏排出，继而达到身体里尿酸平衡，维持身体健康的。
（图源：视觉中国）
也就是说，如果我们能加快肾脏参与的水循环，提高身体新陈代谢速度，就可以增加身体尿酸排出的效率，达到稳步降酸的效果。
因此，运动就是非常好的选择，运动时产生的肌肉热量，会促进身体新陈代谢速度提高。排汗和及时的水分摄入，也可以加快身体水分更迭，提高肾脏的工作效率，达到稳步排酸的效果。
运动项目的选择，就以有氧运动为主，例如慢跑，太极，瑜伽等等。但朋友们要记住的是，运动最好选择中度运动，也就是每天锻炼时间控制在2个小时以内即可。过多的运动反而会损耗肌肉和骨骼，降低它们的抵抗能力，盐酸结晶入侵，形成痛风的概率反而会提高，还请注意。
3、吃肉之前焯水保羅V8真假 保羅V8是什麼 保羅V8成分 保羅V8心得 保羅V8評價 保羅V8用法
肉类具有蔬菜、素食、水果所没有的香味和口感，有的人更是无肉不欢，几乎顿顿都离不开肉。
但是，因为肉类中含有相当量的嘌呤，在烹饪之前尽量先焯水，可以去除一半左右的嘌呤含量，因为嘌呤溶于水，对于稳定尿酸值，保护肾脏有不错的好处。
近几年高尿酸甚至已经取代糖尿病，成为身体代谢疾病的第一杀手。尿酸浓度升高，血压，血糖，血脂等代谢指数也可能升高，为避免产生例如痛风等更严重的疾病。大家不妨参考一下文中的饮食预防以及积极调整尿酸的方法，或许对您有意想不到的帮助。
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