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 我們每天做菜都會用到調味料，你知道嗎？ 有些調味料不僅能為食物錦上添花，在養生保健方面也功不可沒。 一起來看一下。

花椒

花椒是芸香科植物花椒的果皮。 具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用，位列調料"十三香"之首，素有"調味之王"的美譽。羅V保8 保羅V8副作用 美國保羅v8官網 保羅V8 ptt 美國保羅生物科技 保羅V8效果 

花椒也是一味中藥，其藥性辛熱，歸脾、胃、腎經，具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢等功效。

花椒還能「堅齒，烏髮，明目」，延年益壽，讓你美麗又年輕！

芥末

芥末，辛熱無毒，具有溫中散寒，通利五臟、利膈開胃的作用。

芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，能增強人的食慾。

此外，芥末還能解魚蟹之毒，難怪生吃三文魚等刺身常常會配上芥末。

 

生薑

生薑為芳香性辛辣健胃藥，適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐。

在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以薑湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。

 

食醋

食醋中含有0.4%~0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖

八角

八角是製作冷菜及燉、焖菜餚中不可少的調味品，其具強烈香味，有驅蟲、溫中理氣、健胃止嘔、祛寒、興奮神經等功效。

 

香菜

香菜性味辛、溫，入肺、脾經，適用於感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。 此外，香菜可增加胃液分泌，增進食慾，調節胃腸蠕動，提高消化力。

胡椒

胡椒是最常見的調味品。 胡椒特別適於肥胖的人食用，因為它有助於新陳代謝，還能起排氣作用。 刺激產生唾液、胃液和胰液，有助於消化高脂肪食品。

辣椒

辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質。 其辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，説明消化。

陳皮

陳皮氣香，味辛而微苦，具有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰等功效。 主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多。

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適當吃一些調料其實對身體是有好處的哦！ 做菜時不妨放一些，美味又健康！