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一碗普普通通的河粉，為什麼能讓越南人吵起來4

 還有人說，越南河粉也可能源自法國火上鍋（pot-au-feu），然而兩者在製作方法上並不關聯。 但是歷史學家相信，元祖河粉應該是豬骨湯底的，受到二十世紀法國殖民文化的影響，河粉湯 當時在精緻的法式料理面前，河粉是庶民食品。 法國人買走了牛排，把骨頭和其他部分留給了當地的廚師，廚師們很快...
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