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咖啡生死戰，不在北上廣丨棱鏡3

“星巴克近年的戰略主要依靠門店擴張。 與本土咖啡相比，打法比較被動。 “肖菁對作者說。 多年以來，星巴克的成本一直穩定在26%左右，加上分銷供應鏈成本，大概在30%上下;總體毛利能做到70%左右。 如果加上烘焙售賣，星巴克在中國市場的客單價能做到50元上下，客單量則在300-400單左右。...
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