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這份超專業素食指南，讓你吃素不迷信！3

歐米伽3脂肪酸則與大腦發育、心血管系統疾病、2型糖尿病、抑鬱症等多種非傳染性流行病密切相關。 素食主義者吃得健康，關鍵在於科學膳食。 李鐸教授也給出了建議，素食者應堅持以下膳食原則● 穀物是素食者能量的主要來源，能提供碳水化合物、B族維生素、礦物質和膳食纖維等;全穀物營養素更豐富，...
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