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西餐禮儀 吃西餐時如何安排座位3
8.餐具取用由外而內,切用時或以法式之左手拿叉,右手拿刀邊切邊用。 或為英美式,右手拿刀,左手拿叉,切好,改以右手拿叉取用。 美國較偏好後者,但法式亦為美國人所接受。 談話間有肢體表情或傳菜時,應將刀叉放下,不可持刀叉於空中揮動。 刀叉用完后應橫放於在餐盤中央,而非盤邊,或餐桌上...
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