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熬豬皮凍時，千萬不要直接熬，多做一步，豬皮凍滑嫩筋道無腥味

豬皮凍一直是大家都會比較愛吃的美食，做好的豬皮凍晶瑩剔透，爽滑筋道，非常好吃。 小時候我是在農村長大的，那個時候父親是在家養豬的，每年快過年的時候，父親總會宰殺一頭豬來作為年貨，做臘肉的做臘肉，做餃子餡的做餃子餡，母親每次都將剩下的豬皮做成豬皮凍。 母親做的煮皮凍一點腥味都沒有，非...
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