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如何烹調鷹嘴豆2

7開煮，直到豆子變軟。 用大火燒開，然後用中火或者中低火燉大概1-2個小時左右。 如果是做湯或者做菜，可以讓豆子硬一點，一個小時就差不多了;如果是做豆沙需要豆子比較爛的，可以煮90-120分鐘。 8將豆子打撈出來，然後在漏勺上用清水沖洗30-60秒。 大功告成，你可以拿煮好的豆子做任何你想...
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