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5款做法简单味道也很好的家常菜，也是最佳下酒菜！2

用料：雞心、雞肝、雞胗、雞腸、酸豆角、泡山椒、青紅線椒、鹽、糖、料酒、白胡椒粉、雞精、水澱粉、蔥、薑蒜、醋、老抽; 做法 醃制雞雜：雞心，雞胗，雞旰，雞腸，加鹽、料酒、白胡椒粉，雞精抓勻，加澱粉抓勻碼味。 雞雜過油：鍋內放寬油，油溫五成熱放入腌好的雞雜。 炸至變白后撈出待用。 炒配...
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