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煮茶火候易被忽視 煮茶掌握好火候效果更佳3

 此法早在三國時代就已出現了，唐代開始流行，盛於宋。 三國時代魏國的張揖在《廣雅》中記載："荊巴間采葉作餅。 葉老者，餅成以米膏出之。 欲煮茗飲，先炙令赤跡，搗末，置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、薑、桔子筆之。 其飲醒酒，令人不眠。 ” 這裡說得很明確，當時採下的茶葉，要先制餅，飲...
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