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夏季做好涼拌菜的8個秘訣

夏季天氣炎熱，人們食慾變差，涼拌菜開胃爽口，成為家庭餐桌的主力。 但是如果製作方法不當，就會成為細菌侵害腸胃的幫兇。 涼拌菜怎樣做才能兼顧健康、美味、安全呢？   1.必須選用新鮮蔬菜、沖洗、開水燙   如果用不新鮮的蔬菜製作涼拌菜，會導致腸胃疾病的發生，蔬菜本身的營養也會大...
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