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冬天吃什麼蔬菜好？ 冬季多吃這五"根菜"

"春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。" 有一些根莖類食物的營養特徵與冬季的季節特點相吻合，有助於人們安然過冬 1、冬筍解膩 提到冬筍，不少人會直搖頭："'吃一餐筍，刮三天油'，實在是沒啥吃頭。" 其實冬筍的營養價值很高，素有"金衣白玉，蔬中一絕"的美譽 冬筍與春筍、夏筍不同，它"低調"地長在地下...
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