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海鮮界的排位，越醜越美味？2

最新鮮的食材往往只需要最樸素的烹飪方式，血蛤只需白灼，或是特製調味汁做成潮汕生腌。又名辣螺、苦螺，生活在潮間帶中下區的岩礁陰面或海底礁石上，表面坑坑窪窪，像長了些疙瘩，遠沒有東風螺或香螺長得好看 它在全國沿海均有分佈，是趕海最容易撿到的海螺之一，但它口感偏苦，只有一些口味獨特的人...
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