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紅辣椒和青辣椒的營養價值

紅辣椒是人們常用的一種配料，它具有調味和給菜餚"美容"的作用，一道菜裡面加上幾顆紅辣椒整道菜都顯得更有精神了。 紅辣椒帶有辛香味，能去除菜餚中的腥味，營養價值甚高，具有禦寒、增強食慾、殺菌的功效。 除了含有豐富的胡蘿蔔素外，一根紅辣椒大約含有5000個國際單位的維生素A，是青辣椒維生素A含...
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