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山東蔥大餅

 

我的早餐『山東蔥大餅』改良加入『攪肉』，口感、味道真的不一樣了，就是幸福的滋味。『攪肉』豬、羊、牛、雞均可，但是先調味炒熟比較安全。

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麵皮先擀開撒蔥珠

 

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再撒『攪肉』，散佈均勻。

 

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捲起來，稍微壓平，正面、背面撒白芝麻。

 

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放平底鍋小火，中途要翻面。

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就這樣，有點破損，依然是可口的。

 

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幸福的好味道，我喜歡。

 

就這樣每隔兩'三天做一'兩個來吃。