桃園【大漠搶鍋】＠Life營養生活家｜PChome Online 個人新聞台

2007-04-26 08:41:21| 人氣741| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

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哇　沒想到我已先去品嚐　真的很棒唷！有空的朋友可以去試試～

http://udn.com/NEWS/TRAVEL/TRAS4/3819672.shtml

桃園縣籍前國大代表陳盛退隱政壇後，引入改良蒙古口味「大漠搶鍋」，要搶攻老饕的舌、胃，他說，大漠搶鍋湯底完全靠中藥材細熬慢燉，所有食材養生，入口還免沾醬，就是要讓老饕享足成吉思汗橫征南北時的佳餚美味。

陳盛說，時下火鍋大多以台式或麻辣口味為主，為讓老饕耳目一新口感，他鑽研各類中藥材，再調理自己研發出來的湯底，入口溫醇，不熱不燥。

陳盛說，大漠搶鍋主要湯底食材有月桂葉、紅棗、桂圓、荳蔻和自己研發獨家的調理包，一起熬燉十多個小時。消費者只要煮沸高湯，投入蔥薑蒜或辣椒，再加入杏鮑菇、北海貝、蟹黃條、鱈魚丸等等料理，或夾塊雪花牛肉或羊肉輕涮，入口香氣十足，再搭配手工香Q冬粉，令人回味無窮又可吃到健康。

陳盛說，「大漠搶鍋」源自蒙古呼和號特市，以不沾醬料著稱，為何取名「搶鍋」，相傳昔年成吉思汗掃蕩俄羅斯，橫跨歐亞，大軍凱旋班師，慶功宴上搶食湯煮。除有單點料理，還有元氣雞肉鍋、香草豬肉鍋、低脂牛肉鍋、雪花牛肉鍋、元皇羔羊鍋等招牌鍋套餐，單鍋售價240到280元，另含餐後甜點。

訂餐專線（03）3462588，桃園市中埔六街35號，世貿帝國正後方。

之前分享過的大漠搶鍋
http://mypaper.pchome.com.tw/news/tracy616/3/1282422594/20061224152833/#centerFlag

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