湯姆叔叔部落Uncle Tom's Blog 在平淡無奇的生活中要找一點樂趣，其實並不難，每天下班花一點時間買菜、做菜、拍拍照，再噗上無遠弗屆的網際網路世界。也許是你、也許是他，看到了這一篇文章，也跟著這樣做，一點一滴一天天的累積著，也許有一天、也許有一年！你回頭看看這些菜，這些回憶、這些紀錄，也會覺得有點小成就的。每天花一點時間，找個使力點，你可以跟我一起這樣做。

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一天一道菜，用菜寫日記！第十九天，第十九道菜！

旅展第三天，仍然出門在外在台中國際旅展為績效努力，還是被緊急喚回台北開會，於是拖著疲憊的身軀，連夜趕回台北！新聞傳出國道北二高走山意外，那可是我回基隆往返的必經之路。唉！世事難料人生無常阿！疑似有三輛車被埋在土堆中，希望一切平安！

 

蘿蔔排骨湯也算是一道簡單的上班族可以平常熬煮的一道湯頭，四十分鐘上桌應該沒問題啦！

 

材料：

白蘿蔔一條、排骨半斤

 

做法：

1.      先將白蘿蔔洗淨去皮切塊備用

2.      將排骨以熱水川燙去油

3.      將白蘿蔔及排骨入鍋加水熬煮

4.      熬煮約二十分鐘

5.      以筷子插蘿蔔試熟度

6.      加入調味料小火熬煮

7.      蘿蔔排骨湯上桌

 

提醒：

可加入肉羹或胡蘿蔔可加味喔

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