♫北海道甜點完全制霸_台灣人的黃金傳說Part_10＠緹緹TinTin的旋律

2011-11-01 01:07:45 | 人氣6,916| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

♫北海道甜點完全制霸_台灣人的黃金傳說Part_10

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北海道黃金傳說，夢幻30甜點_第2到1名

第2名──蘊藏奇異秘密的泡芙

げんこつシュー　拳頭泡芙　110日圓

店名：もりもと（mori moto，森本）

地址：北海道札幌市豊平区平岸1条22丁目

網站：http://www.haskapp.co.jp/

如何前往：在第10名的番茄果凍那篇有提到，もりもと在很多地方有分店、專櫃，可以輕鬆買到番茄果凍，但是泡芙只有在部分專櫃才有喔，請參考《北海道甜點完全制霸_台灣人的黃金傳說Part_7》。

左圖：是新千歳空港的mori moto專櫃，這裡買不到，因為沒賣。

右圖：晚上到了札幌エスタB1的專櫃（ESTA百貨），賣光了。是怎樣？想買買不到？

大丸百貨B1的mori moto專櫃，光看櫃子裡這麼多甜點，好像很有希望喔！對不起，也是SALE OUT。

可是隔天要趕行程怎麼辦？用訂的，可是不會日文要怎麼訂？請看《北海道甜點完全制霸_台灣人的黃金傳說Part_3》，教你怎麼在日本百貨公司專櫃預定商品。

看到會以為是做壞的瑕疵品，奇形怪狀歪七扭八的morimoto泡芙，

最神奇的就是外層的麵包，放進烤箱前是一小坨3cm的麵糊，烤出來就照片上這鬼樣子；不過超好吃的啦！有著可頌風味的陽光小麥香氣，微韌又耐嚼（類似軟掉油條的口感），而且與香草奶油的風味完美融合，沒有人工香料的幫忙，卻香到不行，一個110円？！好便宜歐。

黃金傳說介紹：外觀長得好像岩石似的泡芙

主要靠這屬於商業機密的小小泡芙麵糊，一直放在烤箱裡烤到要出才出爐，好神奇，超大的硬梆梆泡芙就完成，這麼大的一個才賣110元，連小朋友都很愛吃這個甜點呢。

（本人幻想）此甜點得2名的原因：這醜不啦嘰的東西完全顛覆一般泡芙給人的美好想像，看起來就很難吃的樣子。吃起來卻異常美味，如同和氏璧的故事，就算砍斷雙腳，也要推薦給皇帝的爛石頭。建議所有去北海道的朋友，一定要去吃吃看就能了解我的意思，但是要早上去買，下午可能就沒了。

自行排名：4

第1名──名符其實的第一名果凍

夕張メロンピュアゼリー　夕張哈密瓜果凍　680日圓／四個
（原價714／四個，但是機場內的免稅商店區只賣680，扣掉34円稅金，想買的人可以多留意）

店名：ホリ（HORI，堀）

地址：北海道砂川市西1条北19丁目2番1号

網址：http://www.e-hori.com/

如何前往：在新千歲空港買就好了，但是要注意廠牌，別的牌子的味道不一樣喔。

由果肉製成的果凍（不是果汁喔），完完整整地把哈密瓜最好吃的風味呈現出來，把熟透哈密瓜那種特有的甜香，強調、放大，然後包裝賣給喜歡哈密瓜的人。

跟北海道牛奶一樣，這是真正能代表Hokkaido的水果，無論口感、風味都令人吃驚地接近真實的哈密瓜；原料中添加了一些水果酒，比真的水果還帶一些清爽，實在太佩服日本人，這真是果凍中的極致。

連續四年拿下札幌百貨夏季禮品銷售第一（2005-2008），連續五年拿下世界食品金牌獎（2003-2007），夕張哈密瓜農協唯一認可生產的果凍。

黃金傳說介紹：榮登冠軍榜首的甜點

據說年度銷售量一千萬份，也是北海道最強的甜點，甚至還連續五年贏得國際品質評鑑甄選最高榮譽的金賞殊榮，其美味果實不負眾望，這也是夕張哈密瓜農協唯一認可生產的果凍，其最大特色是用果肉製作，而不是用果汁，絲毫不浪費地能品嘗到全熟哈密瓜芳醇的美味與香味，是一道終極甜點。

藝人評語：

好吃，吃起來好爽口，好像在吃夕張哈密瓜的感覺，不是果凍，彷彿在吃夕張哈密瓜的果肉。

什麼都不用說，請吃吃看這個果凍。
這一個果凍幾乎能代表北海道所有的美味。

（本人幻想）此甜點得1名的原因：買過哈密瓜的人都知道，這種水果好壞差異很大，要買到剛剛好熟透、甜又多汁的哈密瓜，不簡單啊。不會挑水果沒關係，直接到超市買HORI就搞定，而且口感就像熟透時的果肉，真是好吃啊！夕張哈密瓜果凍拿第一名的意義，就是人們不管多愛吃甜點，多喜愛蛋糕、泡芙、千層派.....這些手工精細打造的甜點，都比不上天然的香甜所給人的感動；雖然HORI的果凍不是完全天然的，卻是30甜點中最能呈現自然口味的dessert；人類出生於自然，將來也要回歸自然，就是密瓜果凍第一名的意義。

自行排名：1

by 爺

延伸閱讀

黃金傳說─北海道30甜點

 日本北海道自由行