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2007-06-28 10:36:30| 人氣2,447| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

醃桃子

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材料：未成熟的青桃子、二砂糖、梅子粉或乾梅子

作法：
1.桃子洗淨，加上鹽巴搓揉，放在容器裡”切切咧”(搖一搖)，利用磨擦力去掉絨毛，再靜置三小時讓桃子出水軟化

2.將已出水的桃子用冷開水洗去鹽巴，拿個袋子裝好，用槌子敲一敲，比較好入味

3.加入適量梅子粉和二砂糖，攪拌均勻再放冰箱，第二天吃”將將好”

一定要放冰箱，桃子才會又脆又入味

這些小桃子是素爸自己種的，今年收成57個小桃子，剩20顆還沒摘，希望它們能長成大桃子

這是桃花
結果
套袋小心呵護
可以收成了
未醃漬前的桃子
醃桃子不要選太熟的才會好吃

應該是氣候的關係，今年的桃子硬是比去年晚收成，還比較小顆

我要檢舉
#味素青菜煮
台長： 味素

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我要回應
惡魔娘
嘶))))))))))))))))))

來去找水桶

接那流不完的口水

素爸種花種樹很專業哦

厲害 厲害

佩服 佩服
2007-06-28 10:51:07
版主回應
桃子是種的不錯，連續兩年都有收成
再過一陣子，還有鳯梨可以吃
自己種的主要是沒有化學肥料，吃的很安心，雖然賣相不怎麼樣
2007-06-28 14:42:11
嘟媽
好厲害的功夫
可以種桃樹種到結果
給素爸拍拍手
2007-06-28 13:28:01
版主回應
謝謝囉^+++++^他已經很膨風了
2007-06-28 14:43:27
蘭兒
哇! 看到那顆桃樹真的是結實累累耶!
真不知道我種的芒果樹要種多久才會開花結果。
2007-06-28 14:40:40
版主回應
如果是從籽開始種的話，一般是要十年才會開花結果
接枝的或是買果樹叢來種的話，第二年就可以收成
偶家從籽開始種的酪梨、荔枝、龍眼、枇杷，已經超過十年了，去年才開始開花，但是都沒有結果
2007-06-28 14:46:34
蘭兒
哇! 十年! 真是傻了!
這真的要好好的佩服果農一番了。
2007-06-29 13:01:29
h64881333
感覺好好吃喔~
我也款好食材，要來企施展身手~
2008-06-15 18:16:49
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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