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2012-08-31 09:50:57| 人氣10,713| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

【法鼓山】吃飯禪

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吃飯也有吃飯禪。

從小到大，吃了不少米飯與蔬果，卻是到了法鼓山，才知道米飯與蔬果的真正滋味，才知道吃飯的意義與感覺。

至齋堂用餐前，師父分給每個人七顆葡萄乾，前面兩顆按照平常方式食用，中間兩顆閉上眼睛體會咀嚼的過程，最後三顆必須在口中咀嚼三十下才能吞下。三顆葡萄乾要咀嚼三十下是很不容易的事情，但也因此感受到葡萄乾的另一番滋味。


從禪堂到齋堂，男女眾一樣有不同的動線。就定位後，坐有坐的方式，起身有起身的方式，打菜有打菜的順序，就連拿碗與進食過程都有規矩。看似複雜，其實一點也不難，每個動作都是在安定自己的心。


就定位坐下後必須先進行供養與結齋。

我最訝異的其中一件事情，就是第一次在齋堂進行供養時，許多看似沒經驗的小朋友，跟著師父念，也念的有模有樣 --- 原來很多年輕小朋友早都知道該怎麼做。

每天的三餐都非常豐盛，打破許多人對素食敬而遠之的態度。每天都有人在問，可不可以開素食烹飪班。最後一天，師父請出為大家打理三餐的義工菩薩們，主廚群一字排開都是白髮蒼蒼的婆婆，還有許多義工菩薩為大家整理菜色，而且都等到我們用完餐後才輪到他們用餐（萬一大家把菜吃光光，他們就沒得吃了），其實表面上是我們來禪修，但真正體驗禪修的，是這些義工們。



用餐時必須「食存五觀」：

（1）計功多少，量彼來處；
（2）忖己德行，全缺供應；
（3）防心離過，貪等為宗；
（4）正事良藥，為療形枯；
（5）為成道業，而受此食。


師父說，要把生命留在現在。第一次真正感受到這句話的力量，是在齋堂。

其實，打菜、進食的時候，都是觀心的最佳時刻。

用餐的過程中，我們常常嘴巴還在咀嚼，筷子已經不停的在碗中撥動，夾著、想著下一口的食物，心已經飄到了未來---當下口中的食物，一心只想隨便咬咬吞下去，接著吃下一口。如此一來，便無法用心去體會、咀嚼當下口中的食物。心只留在口中，也就是現在，不起妄念，也不起貪心，吃了三十年的食物，第一次真正嚐到滋味。

這七天來，按照師父的方式用餐，不起貪心，用心咀嚼每一口，其實每個人吃的量比平常少，卻比平常容易飽足。

用餐後也必須用開水與菜葉將碗邊殘留的油脂清理乾淨（水是要喝掉，不是倒掉，這是惜福）。也方便負責洗碗的學員清洗，同時也能節省清潔劑與洗碗水。

大部分的人都做的到，可是總是有一、兩個小朋友，不知道是刻意，還是家裡沒教好，有一天我們在廚餘桶看到了倒掉的白飯，還有一天我們在洗碗時，看到碗裡有好幾片菜葉，大家也只能搖搖頭。

有一天，那天是禁語，我在打菜時，一塊茭白筍不小心掉到地上，從地上拾起，放在手中，拿回座位上，坐下後，本來想拿張衛生紙包起來，打算等下扔進廚餘，可是我手邊沒有衛生紙，禁語期間也不能開口跟旁邊室友借，我就盯著桌上那塊茭白筍許久。

當下我腦海中閃過是以前在九華山朝山時，全身灰頭土臉，在前不著村、後不著店的寺院裡，衛生條件說有多差就有多差，也沒水洗手洗水果，還不是東西拿起來就吃了。當你什麼都沒有的時候，對眼前的東西自然就會感恩；當你太容易得到時，就容易糟蹋自己的福報。

後來，我決定把那塊掉到地上的茭白筍，默默放回碗中吃掉。

我們在山上所有的食物，都不是自己付出勞力所得的，而是用外界供養廟方的金錢所購得，是許多義工採買、清洗、烹飪。只因為掉到地上覺得很髒，只因為再夾就有，只因為太容易取得，順手丟棄的，不是食物，而是自己的福報。

感恩那天的禁語，讓自己有機會聽聽心底的聲音，跟自己對話。

我要檢舉
台長： stone

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inna
太棒了!!
2012-08-31 10:12:35
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