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2009-11-13 01:08:08| 人氣3,427| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

明水三井套餐

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拖小阿姨的福,六月時一回台的隔天,我就跟到小阿姨友人的生日大餐。好像是在美麗華附近的日本料理店,叫做明水三井。我只記得當日天氣好到破表,但我們查了地圖之後還是迷路,而且找停車位也找了一段時間。進了店之後,感覺很像是國外的那種店內市場+餐廳的地方,除了有賣生鮮食材之外,也有賣一些可以馬上吃的熟食。但因為大家都到齊了,所以我沒能多花時間照幾張相。

被服務生帶到包廂裡,圓桌坐滿了12個人。服務生以口頭方式詢問大家套餐的選擇,我個人覺得有點倉卒,因為我坐在服務生最靠近的地方,所以每次都是先問我。我覺得考慮的時間很少,而且當他說『生魚片都一起上喔』之後我也沒有反駁;後來才知道如果我發言說我不吃生魚片的話,廚房會改別的好料。也許是快到了用餐時間,他想要趕快跟廚房進單吧?雖然說爲我們服務的兩位年輕人都非常細心,但也讓我在點菜的時候露出我是外國人的馬腳。(因為我對有些食材出現一頭霧水的反應...)

看到我會在上菜後拍照,所有的阿姨叔叔們都一律讓我先把他們點的餐點照過之後,才拿去吃,所以我每道菜都有照到。至於味覺上,除非是我跟阿姨點的菜,不然我就不知道味道。也因為是小阿姨的朋友請客,所以我也不知道我們吃的套餐名稱是什麼...本來想說網站上應該會找的到,但是除了寫出『紅柚美饡』『澄心美饡』等,還有個套餐的價位外,並沒有說明菜色。

點菜過後不久,就開始上菜了!


我的明蝦沙拉,沙拉醬有微微的Wasabi味,還有玉米,生菜,蘋果,海帶,跟竹筍。非常清爽冰涼好吃。


對蝦蟹過敏的壽星女兒吃的鮪魚沙拉。


幾乎所有大人都點的毛蟹沙拉。

接下來上的是生魚片拼盤。這也是我問題最大的一盤,我不是不敢吃,只是不太喜歡生魚的味道。


其實很大一盤,而且我們12個人,一共上來兩盤。


很可愛的醬油瓶子,看起來很像小的茶壺。


我只吃了甜蝦跟鮭魚,還有一些帶子。

接下來這東西可好玩了。吃到這時候,大家都早已忘記下一份上的料理是什麼。服務生爲了各位上了一個很像禮物的盒子。


我其實很希望裡面是油飯?或是很好吃的那種日是糯米飯,很清淡,加了薄鹽醬油的那種飯。


裡面其實是蒸魚。還有一朵很大的香菇。香菇很好吃,蒸魚的汁也十分鮮美。但是味道對我來說有點淡,我又不想要沾醬油。附的醬汁偏甜,我覺得跟魚不太搭。

蒸魚的份量不多,因為接下來的還是魚。


烤魚比較有味道,上面有甜甜的醬。我覺得是蛋黃醬,但是應該不是。旁邊丁狀的東西是山藥,也是甜甜的。

接下來是炸物。雖然說炸物好像是有炸帶子,但是大家都一口同聲的選了一樣的東西。


鐺鐺!是炸蠔。可是我覺得味道不夠,炸衣有點刺刺的,我不想要把它咬一半,所以上顎被刺的很不舒服。只能說它令我有點小失望。

每一樣都是一點一點的吃個味道,接下來上的是海苔干貝。

很大塊頭的干貝上放了一塊昆布。下面的湯之也是鮮的很。昆布很有咬勁,下面的肉嫩的恰到好處。

再來是我原本一點都不期待,吃過後卻非常喜歡牛肉捲。


下面放的是一片炸過的芋頭片,旁邊的蘑菇塞了我吃不出來的蔬菜泥。味道很淡;我還很傻的以為腰果會是脆脆的。


不吃牛肉的叔叔,牛肉捲換成了南瓜。但是此時出菜不知爲何落了一節,我們都已經在吃壽司了,南瓜才出現。好像是炸的南瓜丸子。


壽司也有兩盤,各有鮪魚壽司跟酪梨壽司。兩種都很好吃,尤其是綿密的酪梨,很合格。鮪魚壽司也是非常好吃。

吃完壽司了之後,過了大約十五分鐘,下一道菜才出現。一直在我們旁邊櫃子上煮的火鍋,有兩種不同的口味。


這是白味増的蟹肉火鍋。我的碗有蟹角跟豆腐,還有冬粉;但是好像有人拿到的是魚的火鍋。火鍋是有兩鍋沒錯,但是我們都不知道自己拿道的是哪鍋...

套餐接近尾聲,換了新的湯匙跟叉子;要上甜點跟水果啦!


大家都拿到一樣的水果。鳳梨,奇異果,跟葡萄。我很納悶,鳳梨跟奇異果不是會有人過敏的水果嗎?水果盤旁邊的是茶杯喔!很可愛。

水果還沒吃完,甜點就突然上來了....


抹茶冰淇淋,紅豆年糕湯,還有提拉米蘇。我吃到紅豆年糕湯,跟自己選的提拉米蘇。提拉米蘇很普通,但是紅豆年糕湯也沒有想像中的美味,因為有點冷。

我有點希望知道自己吃的是什麼,而不是一直在猜測『這是什麼醬』,『那是什麼味道』。但是我想他們是當天出的菜單,所以可能動作來不及吧。還有,這樣一餐吃下來,雖然是吃了很多東西沒有錯,但是我跟阿姨都還是有胃吃鹽酥魷魚跟紅豆餅...

台長: 兔子先生
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