月餅盒子 盒子裡裝的是想記得的事跟不想要忘記的事。

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我之前的室友D先生不太會煮飯。他不習慣為未來打算又好客；這點讓他是個很好的朋友，也是個很爛的室友。我是他的室友也是他的朋友；有些日子，我們會一起吃飯，一起出門聽Show，一起參加隔壁鄰居的鬍子派對。



『鬍子派對』理所當然就是每個參加的人都要有鬍子；鬍子可以是真的，黏的，或是畫上去的。我指定了一個翹鬍子洋芋片的鬍子；D先生說我可以隨便畫，所以我給了他一個山羊鬍。他是個很好玩的朋友。

他是我室友的日子裡，廚房裡的酒都是他買的，卻不完全都是他喝的。但是他的好客跟大方不只表現在酒上。有次他買了一大袋雞腿，卻不會料理，只把雞腿退冰後就向我求救。實在有太多根雞腿了，我玩心大開，不但做了『巧克力口味的櫻桃可樂滷雞腿』：



還做了『南洋風鳳梨烤雞腿』：




所有的材料都是他買的，當我說家裡沒有鳳梨罐頭時，他還穿著拖鞋跑去附近的雜貨店買。馬鈴薯泥也是他做的(只要加水就好)，我只有貢獻那罐巧克力口味的櫻桃汽水，還有上網找食譜而已。那是很美好的一天，尤其對我這個不常買肉回家所以不常吃肉的人來說。

有一年夏天，他找到了一個打鼓的工作。打了三個月的鼓，他也存了不少錢。當夏天跟打鼓工作一起結束，他也樂得輕鬆，每天都待在家裡寫歌作曲；直到銀行裡的錢花光光為止。室友跟朋友最大的差別是，當朋友跟你說：『我下個月的房租可能付不太出來。』你可以帶著富有同情心的口吻對他說：『唉，真糟糕！』

當你唯一的室友跟你說：『我下個月的房租可能付不太出來。』你便跟他一起陷入『真糟糕』的境界。

幸好一起生活的一年半裡，他只糟糕過一次，不然我鐵定每個月都生活地提心吊膽。他還是很喜歡工作時存一筆錢，然後再休息個一段時間，之後再趕快找個工作來做。當他發現銀行快沒錢的時候，他會去超市買一大堆的冷凍Pizza，然後每天晚上吃一個Pizza。如果我還沒睡，他也會邀請我一起吃。所以，我跟他吃了很多很多個冷凍Pizza；我對冷凍Pizza並不陌生。



美國賣的冷凍pizza總類非常多，口味又十分豐富，最令人開心的則是價錢和藹可親。像是這種正方形的總匯Pizza，上面有意式臘腸，青椒紅椒丁，還有義大利香腸等料。這樣不會超過美金5塊錢(而且是在超市沒有特價的時候！)



天氣冷的時候，我會順便煮個湯。美國有間連鎖Pizza店叫做California Pizza Kitchen/加州Pizza廚房，也有出冷凍Pizza，超市特價時不是兩個十塊就是兩個七塊。遇到這種好康，我們家通常會一口氣買兩個。烤之前在切上一個節瓜(zucchini) 跟一個青椒，包準你好吃到停不下來。

冷凍Pizza可以烤的很美麗，我甚至認為比餐廳買的Pizza或是外送的Pizza還要漂亮。也許你會覺得用美麗這兩個字來形容Pizza是件很奇怪的事，但是看看到那金黃酥脆的外皮，白裡透綠的起司及菠菜topping；這真是一個很誘人的畫面。



搬回台灣之後，我吃了幾次Costco外面賣的Pizza(北京烤鴨還是配荷葉餅跟大蔥比較對味)，還有幾次外送的Pizza。我覺得某間外送店的炸雞比Pizza美味。我開始懷念以前冰箱裡總是有一個冷凍pizza應急的時光。之前也買過一次有著『人名』的冷凍pizza，但是我照出來的照片跟吃起來的口感一樣，nothing to write home about。我倒是非常好奇為什麼雞肉口味的Pizza要叫做凱利？那為什麼夏威夷口味的Pizza不是叫Keoni或是Keanu之類的名字？（Keoni ＝夏威夷話的約翰，而Keanu也就是基努李維的基努，也是夏威夷的名字，意思是很cool。)

前幾天又去了大賣場，剛好看到他們自家商品的冷凍pizza在特價，心理想：就給它一次機會吧！(其實上次才在同一間大賣場買到『假冒的pizza』...)



五個小Pizza才99元，不難吃。只是說明上寫著要退冰(退冰？！美國賣的都說不可以退冰，要直接進烤箱烤耶！)最重要的是盒子上沒有標示出要退冰多久，只有寫不可以『沒有冰』超過20分鐘。我只退了12分鐘，很顯然不夠，因為盒子上說只需要烤五分鐘。我烤了很多個五分鐘，才看起來『可以吃』。



夏威夷的Pizza，我想我下次會自己加些鳳梨跟火腿。



還有，為什麼總匯Pizza的料只有青豆仁，玉米，跟火腿呢？這應該叫最基本款pizza吧？或是冷凍蔬菜pizza?

之前看電視時聽到一句話："The world is a very dangerous place for people who can't follow simple instruction." （對無法依照簡單指示的人來說，這個世界非常危險。) 我想如果我真的依照它上面寫的只烤五分鐘，那這個世界對我來說也很危險。