苦口婆心

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好好吃的菜---煎蛋捲摘錄分享.

 

 

   材料：蛋4個、鹽、香茅油、

 

              醬油、糖、紅椒末、碎肉

 

              、蔥花、綠菜葉、黃蘿蔔。

 

 

   做法：1.蛋在大碗中打開----加鹽、

 

               加香油—加醬油、加少許

 

糖---用力打勻。

 

2. 碗中再加紅辣椒末、碎肉

 

、蔥花用力和好----倒放在平

 

底鍋---小火煎成一大片----呈

 

黃色後倒放在菜板上-----捲成

 

長棒狀---切成一段一段的---

 

放在大盤上----襯些綠葉菜---

 

再加上黃蘿蔔---色香味俱全

 

的一盤菜。

 

 

  （經濟又開胃，色香俱全的好菜）