苦口婆心

5愛的鼓勵 1訂閱站台

好好吃的菜：什錦咖哩菜.

 

 

   材料：胡蘿蔔、馬鈴薯、毛豆

 

        鹽、咖哩一匙、蔥花、

 

薑末、肉丁、醬油。

 

 

   做法：1.胡蘿蔔、馬鈴薯切丁---

 

               和毛豆---加鹽---在熱開水

 

 

中煮後撈起---鍋中倒油燒

 

熱---加一半咖哩爆香---再

 

倒蔥花、薑末、肉丁快炒—

 

加鹽---加醬油少許---再快炒

 

倒入碗中。

 

2.鍋中加油----待熱加餘下咖

 

哩—再加胡蘿蔔丁、馬鈴薯

 

丁和毛豆炒熱後---倒入前1項

 

大碗中的菜料加水和菜平--滾煮

 

後—起鍋前----勾芡---色香味俱

 

全的一道菜。

 

 

 

（營養可口，也可做為便當菜。）