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2008-01-03 06:18:31| 人氣2,285| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

《探密哀牢山間》

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《探密哀牢山間》(2002)是大地地理《被雕塑的群山》(2000)的同內容異名書,作者是雲南社科院民族所的研究員王清華。

還是《被雕塑的群山》封面的梯田,以及頭戴白布尖頂軟帽、身穿“拉八短褲”的婦女圖,較能反映書中內容。

如此解讀太圖像化了,王清華是位充滿同理心的民族人類學者,不只紀實且筆尖極具感情,書中有大半篇幅在記錄(探密)明清以來遭封建禮教壓抑的男女自由戀情和巫師摩匹。

這個嘛!得自己去讀,在此只能隨俗、淺介:
http://www.kmtrip.net/mingzu/jieshao/hani.htm 哈尼族

元陽哈尼梯田








哈尼族




梯田文化的傑出創造者——哈尼族

哈尼族,中國少數民族之一。現有人口1253952人。主要聚居在滇南紅河和瀾滄江之間的元江、墨江、綠春、金平、江城等縣,思茅、西雙版納、瀾滄等市、州、縣也有分布。主要從事農業,善開梯田。
哈尼族見于漢文史籍的名稱,有“和夷(蠻)”、“和泥”、“窩泥”、“阿泥”、“哈泥”等。自稱多達30余種,如“哈尼”、“僾尼”、“碧約”、“卡多”、“豪尼”、“白宏”、“布都”、“多尼”、“葉車”、“阿木”等等。
  哈尼族有自己的語言,屬漢藏語系藏緬語族彜語支。內部可分哈(尼)僾(尼)、碧(約)卡(多)、豪(尼)白(宏)三種方言和若幹土語。哈尼族原無文字,20世紀50年代爲其創制了一套拼音文字,今仍在試行中。
  哈尼族大多居住在海拔800至2500米的山區,主要從事農業,梯田稻作文化尤爲發達。墨江的紫膠,産量居全國之冠。西雙版納僾尼人居住的南糯山,是飲譽中外的普洱茶主産地之一。逶迤連綿的哀牢山,有茫茫的原始森林和許多受國家保護的珍禽異獸。紅河自治州個舊市,是聞名我國的“錫都”。
  哈尼族認爲萬物皆有靈,人死魂不滅,于是盛行自然崇拜和祖先崇拜。有豐富的口頭文學、民間舞蹈。男女老少都喜歡隨身攜帶巴烏、笛子等樂器。以農曆十月爲歲首,傳統節日主要是“紮勒特”(十月年,即新年)和“矻紮紮”(五月節)。
  在起伏連亙的哀牢群山中,一座座幾十級、上百級的梯田,從山腳順著坡勢蜿蜒向上伸展,層層疊疊,直通茫茫雲海,蔚爲壯觀。
千百年來,面對高山峽谷的生存空間,哈尼人民創造、總結出一套墾種梯田的豐富經驗。他們根據不同的地形、土質修堤築埂,利用“山有多高,水有多高”的自然 條件,把終年不斷的山泉溪澗,通過水筧溝渠引進梯田。到了初春,形狀各異的大小梯田盛滿清泉,在明媚的陽光下,山風微吹,波光粼粼;三四月間,層層梯田青翠欲滴,宛如一塊塊綠色壁毯;夏末秋初,稻谷成熟,放眼望去,一片金黃。這簡直就是一幅變化奇巧、簡樸秀美的水墨畫。
哀牢山哈尼族有句俗話:梯田是小夥子的臉。小夥子美不美,主要看他造田做得怎麽樣,若是他築埂、鏟堤、犁耙田樣樣來得,就會得到大家的稱贊,並贏得姑娘的愛慕。姑娘美不美,關鍵要看她在梯田裏做的活計好不好。
梯田是哈尼族重要的衣食之源,因此,他們對水特別珍惜。爲了不誤農時,自古以來就有“刻木定水”的民約:根據一股山泉所能灌溉的面積,人們友好協商,擬定每塊田應得的水量,按水流流經田地的先後順序,在水溝與田塊的入水口處設一橫木,並在橫木上將那塊田應得的水量刻定位置,讓水自行流進田裏。
哈尼族家家戶戶還習慣在梯田裏養魚。陽春三月栽過稻秧後,人們投入魚苗,任其自然生長。深秋時節,在收割稻谷的同時,一籮籮鮮魚便成了餐桌上的美味佳肴。
水牛是耕種梯田的得力助手,所以哈尼族的敬牛習俗經久不衰。母牛生下牛犢,全家即上山覓割嫩草喂它,有的還加喂肥肉和紅糖水;如遇冷天,不惜用舊衣服、棉絮爲之包裹禦寒。 牛犢生下的第三天清晨,主人家將蒸好的一大甑子糯米飯放在牛廄前,按家中人口和水牛母子數字,捏制如碗大的若幹飯團,給牛各喂一團後,家人分取一團就地食 用。此俗意味著人、牛地位平等。
  哈尼族的服飾,因支系不同而各地有異,一般喜歡用藏青色的哈尼土布做衣服。男子多穿對襟上衣和長褲,以黑布或白布裹頭。婦女多穿右襟無領上衣,下身或穿長褲或穿長短不一的裙子,襟沿、袖子等處綴繡五彩花邊,系繡花圍腰,胸佩各色款式的銀飾。
紅河縣部分地區葉車婦女的服飾獨具特色。婦女頭戴白布縫制的尖頂軟帽,後面一截燕尾邊沿繡有精美的花紋;上著靛青色對襟短袖寬口土布衣無領無扣,用10余厘米寬的五彩腰帶圍腰;下穿緊身超短褲,視短褲緊勒至現出臀部原形爲美,短褲以下全部裸露。直至不久前,不管夏日寒冬,她們都憑此打扮下田耕作、上山砍柴。被稱作“拉八”的短褲,深爲少女喜愛。她們自裁自縫,穿時褲口緊貼大腿一層層向臀部上卷並向內別,最後短褲縐褶成了七道的倒“八”字形。
葉車女子向以多衣爲榮,因爲它表示家庭富裕又顯得好看。上衣分外衣、襯衣、內衣三種,通常在內衣下擺處加數道青藍色假邊,顯得鱗次櫛比,令人目眩。不過, 到了年節喜慶之日,姑娘們就真的多衣了:七件外衣、七件襯衣、一件內衣。同時,手戴銀手鐲,胸前挂一對銀鏈,腰的兩側挂銀片和銀泡泡,走起路來叮當作響,顯得多姿健美。
這種古樸奇特的裝束來源于它的曆史傳說。相傳很早以前,葉車人由昆明附近南遷時,被強族圍困,爲求生存,他們將男子用鍋灰抹黑面部,女子則改穿短衣褲,分多路出擊,突圍終于成功,最後遷入今滇南各地定居。爲了紀念這次突圍,葉車婦女便將那時的穿著沿襲下來了。
  蘑菇房
傳說遠古時候,哈尼人住的是山洞。後來他們遷到一個名叫“惹羅”的地方時,看到滿山遍野生長著大朵大朵的蘑菇,它們不怕風吹雨打,還能讓螞蟻和小蟲在下面做窩棲息,他們就比著樣子蓋起了蘑菇房。
蘑菇房,顧名思義,就是住房狀如蘑菇。它的牆基用石料或磚塊砌成,地上地下各有半米,在其上用夾板將土舂實一段段上移壘成牆,最後屋頂用多重茅草遮蓋成四斜面。內部結構,通常由正房、前廊(相當于正房前廳)和耳房組成。分二、三層的蘑菇房在建築設計上別有風韻:前廊與正房前牆相接,耳房與正房一(兩)側相 連;前廊與耳房頂部均爲堅實的泥土平臺,它既可休憩納涼又可晾曬收割的農作物;正房二層全部用泥土封實,然後在三四米高處再鋪蓋茅草頂。二(三)層至屋頂的空間稱“封火樓”。封火樓通常以木板間隔,用以貯藏糧食、瓜豆,供適齡兒女談情說愛和住宿。最底層用來關牲畜,堆放農具。中層用木板隔成左、中、右三 間,中間設一常年生火的方形火塘。客人來了,主人就圍坐在火塘邊,讓你吸上一陣長長的水煙筒,飲上一杯熱騰騰的“糯米香茶”,喝上一碗香噴噴的“悶鍋 酒”。趁著酒興,主人敞開嗓子,向你展示哈尼人質樸、嘹亮的歌聲,祝願賓客吉祥如意、情深誼長。
蘑菇房經久耐用,冬暖夏涼,在我國民居文化中獨樹一幟。它與巍峨的山峰,迷人的雲海,多姿的梯田,構成了一幅奇妙的哈尼山鄉壯景。
  舞蹈迎親與“捶新郎”
墨江自稱阿木人的哈尼族,在整個婚禮儀式中,從頭到尾都離不開舞蹈。婚禮前夕,男女雙方都要在自家屋外用松、竹等搭一座棚子,作爲迎送新人和待客的活動場所。婚禮這一天,迎親隊在途中留下一部分人准備回程時接應,其余跟隨新郎前往女家。當他們來到女家寨口時,寨內鼓樂齊鳴,送親隊跳起傳統的舞蹈向寨口舞 去,給接親人一一敬酒敬茶,然後大家共舞進寨直抵棚子裏。休息片刻,一對新人站在一張方桌旁,女家親屬用兩指夾著一片筍葉,環繞方桌起舞,意在禳災祈祥。
新郎、新娘在迎新隊和送親隊簇擁下前往男家的半途中,與等候多時的另一部分接親人相遇。大家就地圍成圓圈,踏著鋩鑼和鼓點節奏縱情起舞,以表示相互祝賀。 當他們一起來到男家時,棚子內外已擺滿了豐盛的酒席。賓客剛落座,一位能歌善舞的婦女從上席起挨桌又唱又跳,緊跟其後的是一位男方主人,他端著上置三只碗 和一個酒葫蘆的簸箕,向每一桌取一點酒菜。待酒席快要結束時,一位廚師端著放有八只大碗的竹篩,從廚房裏出來舞向每一酒席,客人們又象征性地給搛上菜肴。 最後,在他“該跳舞了”的一聲號令下,衆賓客紛紛離席,圍成一圈又一圈歡舞高歌,大家熱烈地祝福新人喜結良緣,勉勵他們勤儉持家、尊老愛幼。
新平等地自稱卡多的哈尼族,迎親時有一幕新娘“捶新郎”的喜劇。迎親隊到了女家,主客寒暄幾句就開懷暢飲,雙方家長也在那裏大吃大喝,說東道西,似乎忘了 這天是新娘出嫁的日子。過了好一陣子,頭系紅綢、胸前挂滿銀飾的新娘,才羞澀地緩緩出現在迎親隊前。當走到新郎面前時,她突然慍怒于色,舉起雙手向新郎劈 頭蓋臉地捶去。這時,大家起哄助興。只見新娘又哭又捶,新郎則東躲西閃,毫不還手。當新娘捶夠了,突然破涕爲笑時,新郎這才說“現在該走了吧”。在難分難舍之際,母女倆抱著又哭又唱。此時,新娘的兄弟姐妹強行把她倆分開,背起新娘就往外跑,迎親隊也尾隨而去。據說,“捶新郎”的本意是考驗新郎對愛情的忠誠。
  吃新谷與長龍宴
紅河一帶哈尼族,農曆七月的第一個龍日,有“吃新谷”的習俗。吃新谷這一天,每戶人家按照老規矩,應在東方剛露魚肚白時,到自家水田拔回一小捆連根帶穗的稻子。拔稻時要選擇株數逢單的稻穴,背回時無論遇到生、熟人都不打招呼,否則以爲不吉。
到了下午,把早上背回來的稻穗搓下谷粒,連殼放在鍋裏烘焙直至出米花。大家吃米花前,應先給狗吃一點。因爲自古傳說,哈尼族在一場大洪水後重新得到的谷種是狗叼來的,所以要感謝它。吃過米花,也要把當年栽種的瓜豆菜蔬統統拿出來嘗新,同時一定要吃一碗嫩竹筍,象征來年的收成象新竹一樣節節高;還要殺吃閹過的大肥雞,希冀來年的生活豐足美滿。
哈尼族的最大節日是過“十月年”,前後曆時六天。按照他們古老的曆法,每年農曆十月第一個辰龍日爲新年之始(相當于漢族的大年初一)。新年當天,每個寨子 要共殺一口豬。豬無論大小,肉按戶平均分配,哪怕心、肝、肺、腸、肚等數量有限,也要家家都分到。到了下午,各家各戶用分得的豬肉和下水祭獻祖先。節日裏 闔家團聚,還邀請附近其他民族的好友參加。他們終日歡聲不絕,特別是少不了唱起古老的民歌,講述節日的來曆和民族的曆史,歌唱豐收的喜悅。
到了新年的後半期,每個寨子都要在寨中心擺上長長的酒宴,全村共飲同樂,慶祝象征他們團結和睦,吉祥幸福的傳統節日。這種酒宴恰似一條長龍,故稱“長龍 宴”;因設在街心,人們又稱之爲“街心酒”。若是小寨,街心酒一個下午就可結束,若是大寨,則按戶劃分爲三組,分三個下午舉行,每組輪流做東道主。
按約定的日子,做東的各戶人家,一大早就把方桌擡到清掃幹淨的街心,一張接一張地擺放好,百來張桌子連成100多米的長龍。午後,經一聲招呼,做東的各戶 人家爭先恐後地把拿手好菜和美酒擺上桌。哪家的酒菜越好,就越有體面,所以許多人家連自己平時都舍不得吃的美味佳肴都一一獻出來。一眼望去,魚雀、江鰍、 鯉魚、竹筍、木耳、蘑菇、大肥雞……每桌20來碗,桌桌飄香,顯示出哈尼人辛勤勞作的成果和傳統的烹調技巧,展現出哈尼族最長最盛大宴席的風采。在鑼鼓喧 天的熱鬧氣氛中,人們根據不同的年齡、興趣與愛好自願組合就座。這時鑼鼓止息,鑼鼓手端鑼擡鼓逐桌接受人們敬酒獻菜。接著,由一對姑娘代表衆人向老奶奶們 一一敬酒。婦女先開吃,爾後男人才舉杯動筷。一連幾個小時的街心酒宴,溫馨和諧、喜氣洋洋,笑語歡歌不絕于耳。
當夜幕降臨時,一堆堆熊熊篝火燃起,男女青年們隨著鑼鼓、三弦、竹笛的伴奏,翩翩起舞。夜深了,人們漸漸離去,那些情侶們則走向棕櫚林、金竹叢中……
每年的農曆臘月十五,是哈尼族的敬老節.清早,老人梳洗後穿上新衣服准備歡度自己的節日.成年人在家殺雞宰鴨,備辦美餐,小夥子將一棵小松樹載在過節的坪場旁,姑娘們挑來清水給它澆下定根水,象征青年們祝願老人像青松一樣健康長壽,永葆青春.
http://baike.baidu.com/view/4371.htm

哈尼族  維基百科

哈尼族是中國西南少數民族,列中國第16大民族。雲南是哈尼族世居地。根據2000年人口普查,中國大陸哈尼族人口有1,440,029人,其中雲南有1,424,990人,占哈尼族人口的98.96%。哈尼族主要分布於雲南西南部禮社江下游紅河西側哀牢山區新平、鎮源、墨江、元江、紅河、元陽、綠春、金平、江城等縣。山東、江蘇、湖南、四川和廣東五省哈尼族人口均超過千人,其餘各個省市區及現役軍人中均有哈尼族人口分布。中國哈尼族使用哈尼語,原來沒有文字,1957年創製了以拉丁字母為基礎的文字。哈尼族先民為羌族,在海拔2500米山區閞墾梯田,種植水稻。哈尼族(越南語:Người Hà Nhì)也是越南54個民族之一,人口17,535(1999年普查)。
哈尼人的一支阿卡人(又稱為雅尼人,阿卡的語義即是奴隸),在緬甸、寮國、泰國都有分布,緬甸、寮國稱其為高kau)。
  族源
哈尼族可能源於古代氐羌族群。漢文史籍中,對哈尼族有「和夷」、「和蠻」、「和泥」、「離泥」、「倭泥」、「哈尼」、「斡泥」等稱呼。 他們在寮國叫佧族,有土人之意。有趣的是,他們在西雙版納與寮國也是奴隸居多。
  語言
哈尼語屬於漢藏語系藏緬語族的彝語支,同彝語、拉祜語、傈僳語比較接近。分為哈雅、碧卡、豪白三個方言,彼此差別較大,相互通話困難。哈尼族本無文字,有些地方曾經刻木、結繩記事。1957年,中國政府為其創立了一種以拉丁字母為基礎的拼音文字。
  文化
哈尼族的民間文化藝術形式豐富多樣,包括口頭文學、舞蹈等。口頭文學中,有神話傳說《創世》講述萬物起源,《洪水記》講述人類戰勝洪水,《哈尼祖先過江來》講述哈尼族歷史;有詩歌「拉八熱」在慶典、祭祀等莊重場合吟唱,「阿基估」為男女對唱的山歌。
  宗教
哈尼族相信萬物有靈,包括自然崇拜、祖先崇拜和靈魂崇拜。
  中國哈尼族分布
自治州
紅河哈尼族彝族自治州(雲南省)
自治縣
元江哈尼族彝族傣族自治縣(雲南省玉溪市)
普洱哈尼族彝族自治縣(雲南省思茅市)
鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣(雲南省普洱市)
墨江哈尼族自治縣(雲南省普洱市)
江城哈尼族彝族自治縣(雲南省普洱市)
民族鄉
巴達布朗族哈尼族鄉(雲南省西雙版納州勐海縣)
勐滿拉祜族哈尼族布朗族鄉(雲南省西雙版納州勐海縣)
發展河哈尼族鄉(雲南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣)
酒井哈尼族鄉(雲南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣)
惠民哈尼族鄉(雲南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣)
各地哈尼族人口分布
中國2000年第五次人口普查各地哈尼族人口列表(   帶色  部分,表示為世居省份)[1]
位次
地區
總人口
哈尼族
占哈尼族
人口比例(%)

佔地區
少數民族
人口比例(%)

佔地區
人口比例(%)

合計1,245,110,8261,440,0291000.12550.0106
31省份合計1,242,612,2261,439,67399.9751.36820.1159
G1西南193,085,1721,427,96899.1623.96170.7396
G2華東358,849,2447,1880.4990.28760.0020
G3中南350,658,4773,2810.2280.01110.0009
G4華北145,896,9336320.0440.00730.0004
G5東北104,864,1794470.0310.00410.0004
G6西北89,258,2211570.0110.00090.0002
1雲南42,360,0891,424,99098.95610.06433.3640
2山東89,971,7893,0410.2110.48060.0034
3江蘇73,043,5772,0490.1420.78840.0028
4湖南63,274,1731,3370.0930.02090.0021
5四川82,348,2961,1040.0770.02680.0013
6廣東85,225,0071,0610.0740.08360.0012
7重慶30,512,7639590.0670.04860.0031
8貴州35,247,6958910.0620.00670.0025
9浙江45,930,6518830.0610.22330.0019
10安徽58,999,9486790.0470.17070.0012
11河南91,236,8544250.0300.03720.0005
12上海16,407,7343810.0260.36680.0023
13河北66,684,4193010.0210.01040.0005
14廣西43,854,5382140.0150.00130.0005
15吉林26,802,1912120.0150.00860.0008
16北京13,569,1941640.0110.02800.0012
17遼寧41,824,4121570.0110.00230.0004
18湖北59,508,8701510.0100.00580.0003
19海南7,559,035930.0060.00710.0012
20內蒙23,323,347920.0060.00190.0004
20福建34,097,947920.0060.01580.0003
22黑龍江36,237,576780.0050.00440.0002
23江西40,397,598630.0040.05010.0002
24新疆18,459,511620.0040.00060.0003
25山西32,471,242550.0040.05330.0002
26陝西35,365,072400.0030.02270.0001
26甘肅25,124,282400.0030.00180.0002
28西藏2,616,329240.0020.00100.0009
29天津9,848,731200.0010.00750.0002
30寧夏5,486,393120.0010.00060.0002
31青海4,822,96330.0000.00010.0001
現役軍人2,498,6003560.0250.31870.0143
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%93%88%E5%B0%BC%E6%97%8F

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阿楨
小龍蝦 蛀空雲南3萬畝梯田 2013-03-21 旺報

 小龍蝦打的洞有手臂那麼粗。(取自雲南網)
 ▲農科站的工作人員拿著挖出的小龍蝦。(取自雲南網)
 ▲鬼斧神工的雲南紅河哈尼梯田。(新華社)
 雲南省紅河哈尼梯田正申報世界文化景觀遺產,7年前一個農民覺得小龍蝦好吃,抓了幾隻放養在田裡,沒想到繁殖過多的小龍蝦,生性愛打洞,打得田埂千瘡百孔,水田的水流光無法耕作,梯田景觀受破壞,現在當地政府一年要花上百萬元人民幣滅蝦。
 新華網報導,雲南省元陽縣大約17萬畝梯田,小龍蝦今年蛀空了其中3萬畝,水田瀕臨乾涸。小龍蝦打洞從上層田埂打到下層,一畝田上百個洞,每個洞手臂粗,一放水,梯田到處滲水,輕輕一踩,田埂就垮。
 2012年,元陽縣政府開始對付小龍蝦,清理死蝦370萬隻。但小龍蝦適應能力強、繁殖快,2013年新一輪殲滅戰,紅河州、元陽縣兩級政府共花了110萬元(人民幣,下同),購買農藥清剿。
 小龍蝦主要分布在蘇、鄂、贛、皖等長江中下游地區,生長在江、河、湖泊。據元陽縣農業局調查,當地一個村民在外打工,覺得小龍蝦好吃,2006年年底返鄉順手買回放養。其他村民也覺得好吃,紛紛養殖,捉來下酒。

 龍蝦飼養3到5個月就能上市,雜食、病害少,生命力強,離水較長也不易死。畝產放養30公斤蝦種,不餵食都可以產出300公斤商品蝦。
 元陽縣去年在梯田投放鯉魚、鯰魚、黃鱔和黑魚,還有鴨子、牛蛙、青蛙,這些動物會吃小龍蝦;使用某種農藥,在一定劑量下,藥效控制在48小時內,劑量剛好殺死小龍蝦、又不傷害其他生物。
 元陽縣農業局技術員陳文光說,去年乾旱,部分田塊乾涸,洞穴太深,無法噴灑藥物。而且梯田地勢複雜,田與田之間的水溝、濕地、田埂,小龍蝦很容易逃到沒打藥的田裡。人蝦大戰暫時看不出勝負。
 有網友出招,與其耗資百萬消滅小龍蝦,不如舉辦小龍蝦美食節,「因吃而起的問題,就用吃來解決」。但紅河州農業局表示,現在小龍蝦含農藥,不宜食用。
2013-03-21 11:59:45
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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