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【廚藝練習】_2014/11/10~11

  11/10再次練習魚的料理。     乾煎鱸魚: 沒有破皮,一次成功,哈哈。   同時,試做新吉士醬汁,誤判柳丁的甜度,糖太少,勾芡太濃了點。         麵托絲瓜: 炸起來很好吃,不過麵糊雖然調成功,但太濃稠,所以絲瓜裹麵糊不均。   ...

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荒蕪的夏日
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