24h購物| | PChome| 登入
2008-06-04 22:21:26| 人氣5,177| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

蜂蜜烤豬肉

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

醃醬:
1/4杯*油(我用一般的炒菜油)
1/3杯蜂蜜
1/3杯醬油
1/4茶匙黑胡椒粉
2顆蒜頭 (在ALDI有看到蒜粉，所以我用1/2茶匙蒜粉代替)

把上列的調味料均勻攪拌成醃醬，先裝一點起來當之後的烤肉醬。
接著把想烤的食材放進醃醬中，我切了點三色椒，也可以切點洋蔥。
因為沒打算做肉串，所以豬肉就不切，直接整塊醃，至少要醃個二小時以上。
蔬菜醃過後再烤，吃起來比較甜喔~

烤的時候，烤箱先預熱，鋪個鋁箔紙在烤盤上，把肉、甜椒均勻地鋪在上面，送進烤箱，烤個10~15分鐘。中間，我有拿出來翻面，淋一下烤肉醬，順便看一下，肉烤熟了沒。小心別烤過頭喔…

整體來說，好吃!!

*我用的是量米杯
用可樂、醬油、八角1-2顆、蔥段、蒜頭下去滷…
我有加一點點水，因為單只有可樂和醬油味道不夠順口…
比例，請依個人口味抓吧!

嗯~超香。醬汁很適合拌飯…

我要檢舉
#可樂雞腿飯#蜂蜜烤豬肉
台長： Una Lin

您可能對以下文章有興趣

人氣(5,177) | 回應(6)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: Essen u. Kochen 煮食 |
此分類下一篇:甜椒豬肉燴飯
此分類上一篇:taiwanischer Eierkuchen三明治雞蛋糕

我要回應
小不點
好好吃的樣子!
可惡~~人家晚餐沒吃啦!
我餓了啦!生日快樂~豬豬!
2008-06-04 22:54:40
版主回應
真的很好吃喔!
回家用小烤箱烤給妳吃厚~
晚餐又不吃，小心餓扁了喔!

謝謝妳的卡片，尤其是那些德文句子。不懂德文的妳，竟然可以找到這些德文的祝福話，讓我很感動。姊~謝囉!
2008-06-05 00:38:46
katy
真的手藝越來越好了喔!!


生日快樂 O\^O^/O
祝你跟D有個甜蜜的生日

是今天嗎?還是昨天?
2008-06-05 15:03:58
版主回應
這幾天是農曆生日，我們家是過農曆的啦~
國曆生日是下個禮拜，不過，還是謝謝妳的祝福。

對了!妳辦完單身派對，何時步入禮堂啊?
也祝妳和老馬永浴愛河喔^_^
2008-06-05 19:45:53
Extremes meet
粉好吃的樣子呢@@~不過~我不愛裡面的甜椒~~哈~

你生日不是還沒有到@@
2008-06-05 17:59:24
版主回應
那就換成洋蔥、玉米(沒試過)，其他妳喜歡的蔬菜啦~

妳忘了，那是我姊留言的，而我們家是過農曆的啦~
2008-06-05 19:47:40
Hazel
原來你生日喔~雖然有點晚~還是跟你說生日快樂啦!我今天才有去看我自己的blog,你留言我看到了,我現在週末有減少出去攀岩了,怕論文寫不完,週末一定有一天是會在家的,或是星期五也可以,我再跟你說看下星期的時間...
對啦~七月六日有一個騎腳踏車的活動,你有興趣參加嗎? www.sz-online.de/special/fahrradfest 看你們要不要一起來,我跟他老爸會去參加Tour3,騎到終點可以領一面紀念牌的樣子.....
2008-06-06 17:36:18
版主回應
謝謝!
妳的祝福一點也不晚，和朋友我是慶祝下星期三的國曆生日啦~

我再和Danny討論一下，謝謝妳告訴我^^
2008-06-06 19:25:11
Hazel
原來你是星期三生日...
你們不一定要跟我參加同樣的Tour3,因為有點難,有比較短程的,可以試試...
不用這麼客氣說謝謝啦~想說你們上次也有騎腳踏車到prina去,也許這個活動你們會有點興趣,所以就順便跟你說囉~嗯~有參加再跟我說喔~說不定會場可以見面哈拉一下
2008-06-07 03:49:40
版主回應
嗯…有參加的話，會通知妳一聲的^^
2008-06-08 23:50:06
檸
看名字
就看的直流口水拉
再加上圖片:D
受不了拉。。
隨便走進來``希望不要介意呦```

有空來踩我喔
2008-06-08 20:06:19
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文