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2008-03-13 01:45:47| 人氣3,110| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

三杯雞;黑胡椒豬肉

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上星期六收到姊姊媽媽寄的醬料後，馬上就試試…

三杯雞:雞胸肉切塊，蒜頭三顆、薑片數片，三杯醬汁

作法:
1.蒜頭、薑片爆香，加入雞肉炒熟
2.加入醬汁拌炒至湯汁收乾即可
3.起鍋前，加點九層塔/巴西利

有雞腿，用雞腿做更好吃。
醬汁要加多少，瓶身都有標示，很貼心喔~
這種醬汁，是姊姊找到的。很方便喔^^

有興趣的人，可以自行上它的網頁看看
http://www.cookeasy.com.tw/index_01.html

話說為了這一盤三杯雞，只好買了這一盆1.79歐的Basilikum(巴西利/羅勒)
不過，聞到它的味道，喔~我想到鹽酥雞了。

用了黑胡椒醬做了「黑胡椒豬肉」

作法:
1.洋蔥炒香，加入豬肉炒熟
2.再加入甜椒拌一下
3.倒入黑胡椒醬，炒至醬汁收乾即可

姊、媽媽，謝謝囉~

我要檢舉
#三杯雞#黑胡椒豬肉
台長： Una Lin

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我要回應
找時間去綠島玩吧…
你真的變成美食達人了
2008-03-13 13:56:12
版主回應
騙呷騙呷而已啦…
2008-03-13 17:36:09
檸
綠色的那包是什麽啊~~

檸很奇怪``還有這種的蔬菜~~?

呵呵~~~不常見啦~~

檸路過的吖!

檸最近在做動畫日誌喔

歡迎來這裡找我啦~~
2008-03-15 22:38:57
版主回應
它就是台灣常用的九層塔啦…
只不過，在國外稱作「羅勒」
而，我買的這種是甜羅勒，圓葉子的…
2008-03-16 02:45:27
katy
後，我覺得超市裡的巴西利真的好貴，我們這邊也是1.79歐，每次都養不活 (難道是我的問題)
2008-03-16 01:36:08
版主回應
那天，拔了一些葉子後，看到土太乾，澆了些洗米的水後，本來往下垂的葉子總算撐起來了…

我現在也正很努力地養活它…不然，1.79歐就飛了…
2008-03-16 02:47:29
beer
國外連香料都貴耶…
好像在台灣的蔥、薑、蒜跟九層塔…等提香用的材料，都是跟菜販要的，不然像我們鄰居就直接跟我們要九層塔
不常用能不能偷摘個幾片丫?哎呀~~教妳做壞事!!好好照顧它，不過可別一下子把它摘光光變禿頭啦!!鹽酥雞應該也能自己做吧?下次妳就試試吧!!
2008-03-16 16:01:50
版主回應
就是說啊…
不常用，可是為了讓整道菜完整，也只好把錢花下去…
鹽酥雞，等想吃時，再來做^^
2008-03-16 18:44:56
阿莓 ▼╮
看了我都餓了～咕嚕咕嚕．．．
2008-03-16 16:44:02
版主回應
呵呵…這樣表示做的很成功，有引起你的食慾。
2008-03-16 18:46:09
檸
是哦```

看上去很棒的蔬菜```呵呵``

不知道味道如何呢``

有空記得來我這裡玩哦`
2008-03-22 22:50:15
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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