所需材料：1.新鮮蟹腿 ... 240g
2.綠蘆筍 ... 80g
3.古司古司 ... 200g
4.紅椒 ... 33g
5.黃椒 ... 33g
6.青椒 ... 34g
7.義大利巴西利碎 ... 20g
8.紅蘿蔔 ... 1片
9.新鮮羅勒葉 ... 6片
10.特級橄欖油 ... 1/2杯
11.綜合萵苣葉 ... 4小束
12.檸檬汁 ... 4茶匙
13.杏仁片 ... 少許
14.鹽 ... 少許
15.黑胡椒 ... 少許
做法步驟：1. 蟹腿煮熟去殼，用煮蟹腿的水煮熟古司古司。
2. 綠蘆筍燙熟切片、三椒切絲、紅蘿蔔切片、羅勒葉切碎、萵苣葉洗淨剝成小片、杏仁片烤過切片備用。
3. 用一容器混合蟹腿肉、古司古司、籚筍片、三椒絲、紅蘿蔔片、羅勒碎、檸檬汁與特級橄欖油。
4. 將沙拉放入小圓容器當中倒扣在盤中。
5. 放置適量萵苣葉在沙拉頂端。
6. 用適量的橄欖油與義大利巴西利碎裝飾在四周即可。
