○冬至圓~鮮嚐○＠543 & 不織布的543｜PChome Online 個人新聞台

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○冬至圓~鮮嚐○

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cuckoobird

Hi
以前冬至時媽媽總會煮鹹湯圓來吃
後來可能因為子女無法常回去
所以她也懶得煮了
好懷念的鹹湯圓
很久沒吃了

祝福543闔府平安
耶誕佳節愉快

問安囉!

2011-12-21 22:10:01

版主回應

我們家都是糯米肚
只要是糯米類,來者不拒

每逢佳節倍思親~
謝謝酷哥

2011-12-23 22:29:46

闊瀨老叟

我們以前也是用石磨磨米.將磨好的米用扁擔綁壓在長板凳上瀝乾.然後再搓揉一番哈哈真的累人

今年湯圓準備不吃啦一來怕胖二來怕老(吃完湯圓又長一歲) 哈哈

2011-12-21 22:25:53

版主回應

以前的媽媽真厲害,全部都是純手工
要是這樣,我寧願不吃.....
喝喝~其實是懶.

是說不吃湯圓就不會變"大"嗎?

2011-12-23 22:31:18

娃娃

記得小時候家裡會自己搓湯圓
幾個小孩就圍著幫忙
現在反而都買現成比較多

晚上我們也吃補囉
湯圓要隔天早上才吃

2011-12-21 22:36:41

版主回應

連著三天都吃湯圓,甜的鹹的,終於解決完畢.

自己磨的純糯米,的確非常好吃
難怪婆婆堅持自製.

2011-12-23 22:34:21

楓葉

哇~~看了那碗鹹湯圓好想吃喔
今年我家沒自己搓湯圓了
小嬸買了現成的
以前婆婆在的時候都自己做呢
而我都得負責揉米團了
每次都得揉很多
超累人的
這次什麼都不用做
雖輕鬆卻也覺得少了什麼

晚安

2011-12-21 22:41:52

版主回應

之前大都會利用假日,大家合力完成,邊做邊聊也蠻有趣的
今年第一次自己動手.

2011-12-23 22:35:45

好攝客-------小煌

看起來好好吃啊 ^^

2011-12-21 23:34:44

版主回應

實際上也非常美味.

2011-12-23 22:36:11

崙子

小時候有幫忙搓湯圓
超累的...

現在都馬是買現成的~~

2011-12-22 00:14:26

版主回應

買的是很方便
但是口感真的有差
可是大家都上班,還是買現成的卡方便.
自己做的缺點就是量較多,要吃很多餐!!!

2011-12-23 22:38:01

藢苓兒

老闆來二碗
沒空搓
吼
樓上的葛葛順便去拿麵包啊
XD
奇怪啊媽咪
您怎都不會胖蛤
切...來造*^_^*晚安

2011-12-22 00:48:30

版主回應

早說嘛!
留一碗甜一碗鹹給妳.

最近天冷好像胖了一瞇瞇~

2011-12-23 22:44:31

正樹

昨晚樹媽也是煮了鹼湯圓
讓家中大小先嚐鮮
今天就是冬至囉
想必回家應該也是有湯圓吃

2011-12-22 08:18:21

版主回應

樹媽也是自己搓湯圓嗎?
先煮些鹹的打打牙祭
平常也不常吃湯圓

2011-12-24 23:03:57

eve

哇~很讚耶
鹹湯圓看起來好可口
自己做的真的比較好吃
只是很搞工就是了

2011-12-22 11:13:24

版主回應

婆婆不怕麻煩,要求的是口感
我們也算有口福啦

2011-12-24 23:06:48

艾伯特

這種作法道地，很Q喔~~我也好想吃喔^^

2011-12-22 11:25:17

版主回應

哈哈~事隔多日
已經吃光光了

2011-12-24 23:07:49

艾伯特

對了，那些先燙熟的糯米塊叫做「粄母」，這類似水餃燙麵的QQ效果，這拿來打麻糬也很讚滴...我先收一下口水，嘻嘻^^
客家人每次做糯米粄、糕之類的，都一定要先燙這個粄母。

2011-12-22 11:35:26

版主回應

多謝啦,就是粄母

粄母沒用完,加些醬油很好吃喔
我家阿母做粿也使用粄母

2011-12-24 23:09:38

小薰

我很喜歡吃鹹湯圓^^
小時候也搓過湯圓~好懷念~

2011-12-22 11:37:38

版主回應

想搓搓看嗎?

有攪拌機會很輕鬆的

2011-12-24 23:10:42

青魚

今年有個媽媽老師
也弄了湯圓讓學生去搓
早上才完工
學生搓的大小不一
但心意一樣拉XD

2011-12-22 12:42:44

版主回應

讓小孩們學習及體驗是不錯的點子
但是事前準備和事後收拾,可得費心了

2011-12-24 23:12:10

藍貓眼

自己做的湯圓最好吃吧,真材實料,滿滿幸福感喔^^

2011-12-22 12:43:05

新聞台Blog小天使

親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！

2011-12-22 12:48:14

Justy

好讚喔！
我也好想吃湯圓～～
不過我比較喜歡甜的：）

2011-12-22 13:27:32

天佑

自己搓湯圓可以回憶兒時的記憶~那種熱鬧的情境~

2011-12-22 14:39:07

熊

自己做的的確好吃；軟又Q
可是超級的麻煩ㄟ
偶沒那麼【骨力】啦
買現成就好了~~

2011-12-22 20:56:34

Uncle

既然粿切以機器做
妳也來發明自動搓湯圓機

就像豆漿機一樣
把糯米丟進去

就有鹹湯圓甜湯圓各一碗掉出來
這就理想了..

2011-12-23 04:05:52

叔叔

看阿季做湯圓很專業的樣子
我家揉完湯圓放進去煮完後
感覺好像在煮麻糬一樣，能吃不能看
我還是喜歡吃甜湯圓~

2011-12-24 00:12:01

小蜜蜂

把湯圓加到芋頭米粉裡一起煮也不賴喔~

2011-12-24 11:34:31

慕松

午安~
佳節愉快~
北北喜歡吃鹹湯圓啦~
茼蒿貴隨便擺些青菜就OK啦~
^_^

2011-12-24 12:54:05

茉莉

軟Ｑ又好吃的湯圓，鹹甜吃都很讚！

祝５４３美眉耶誕節快樂～

2011-12-24 22:53:17

∞玄滕∞

好貴的茼蒿菜啊！我公司就用高麗菜來代替！

2011-12-27 13:42:28

小將

唉呀呀呀~今年我忘了吃湯圓
明明就有煮的說
出門辦事回家後就忘了
我喜歡甜的

2012-01-01 20:30:24

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