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2009-11-16 19:27:47| 人氣1,662| 回應17 | 上一篇 | 下一篇

＃ 阿母給我 “ ㄛˇ 規 ㄎ一ㄠ” ＃

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“阿母”~~

在真實生活中我們都是這麼稱呼”媽媽”的(養母)

從小就這麼叫

不知為啥???

 

 

近幾年老媽比較少製作這些米類點心了

因為年紀大了

又因為哥哥一家對這些不捧場

所以想吃能得請教老媽做法

然後自己DIY

像前兩天蒸的”菜陶貴”就是

 

 

今天阿母要做了 ㄛˇ 規 ㄎ一ㄠ

知道我家4口攏金愛呷

昨晚就先給我這訊息

害我整天都在想

如我給很多還可以冷凍起來慢慢享用

結果才拿了一小包

肯定一下子就清潔溜溜了~~

 

 

 

6;30去接女兒時

女兒在路上問我~媽媽晚上吃什麼

我說~吃阿嬷做的 ㄛˇ 規  ㄎ一ㄠ

女兒說~耶~~好棒喔

 

 

我覺得入鍋把它兩面煎一煎

再沾上蒜蓉醬油

金正  ㄏㄚˇ 味

可以吃上好幾塊ㄌㄟ~~

再配上一碗湯”絲瓜蒟蒻蛋花湯”

晚餐就這樣

 

 

 

 

 

有去過九份的朋友

應該都知道

有一家每逢假日都需排隊的“阿＊”芋規ㄎ一ㄠ”

這家的我也吃過

但是~

說真的老媽做的比那好吃好幾倍哩！

 

 

 

 

妳(妳)知道我現在想什麼嗎﹖

就是~~

 

 

 

 

 

 

 

改天自己來做做看~~~~~

 

 

 

 

 

 

還有我要跟阿母說~~

下次給我多一點啦！

我要檢舉
#芋粿巧#絲瓜
台長： 543

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我要回應
背影殺手
真是啊咩(客家人稱啊母)的味道啦
想起啊母的逢粄啦........
2009-11-16 20:07:41
版主回應
逢粄是瞎密???

問了老公,他說是"ㄤ 姑 貴"對吧??
2009-11-16 20:23:35
背影殺手
是啦是啦就是ㄤ辜貴啦
客家話來的咩
偶也是血統純正的客家人啊巴說
客家人客居他鄉爾後他鄉變故鄉
ㄏㄏㄏ
2009-11-16 20:26:18
版主回應
客家婦女卡勤勞卡勤儉啦~~~
2009-11-17 10:52:19
不想有名字
哇~
那是咱阿嬤年代的食物了
幾拾年沒啃過囉
香...
2009-11-16 21:59:24
版主回應
好好吃ㄋㄟ~~
2009-11-17 10:55:54
奕玫
這我愛吃...

^_^
2009-11-16 22:19:41
版主回應
很多人愛吃~~
2009-11-17 10:56:23
AGU
「阿母啊」 - 我們從小也是這樣叫媽媽的呀。
不都是這樣叫嗎？
2009-11-17 00:23:48
版主回應
大家不是都叫"媽媽"嗎?
很少人叫"阿母"吧!
2009-11-17 10:57:48
文紋蚊2
是喔!!!
妳喜歡吃這個喔???
2009-11-17 00:40:03
版主回應
米製類的點心大部份都愛吃~~~
百吃不厭.
2009-11-17 10:58:31
小蜜蜂
煎過的
吃起來是酥脆的
看來543對吃也是挺內行的喔~

小蜜蜂的媽也很喜歡做ㄍㄨㄟˋ
ㄛ 規 ㄎ一ㄠ跟蒜蓉醬油是絕配!!
好吃~好吃~#_#
2009-11-17 12:23:56
版主回應
小蜜蜂是同路人喔~~喜歡古早味.
2009-11-17 19:13:17
Uncle
芋粿菜頭果油蔥肉燥粿..
說是屏東尚好呷ㄟ粿啦

我知道你說的
可是很少吃呢
2009-11-17 13:07:17
版主回應
只要是粿通通憙番~~
2009-11-17 19:14:23
慕松
哇~
偶規ㄎㄧㄠ兼得好赤啊~
沾蒜拌醬油就好吃得不得了啦~
北北喜歡它~
古德阿芙特濃啦~
^_^.
2009-11-17 13:15:18
版主回應
北北也愛吃這味~~北媽應該也很會做這些點心吧!
:)
2009-11-17 19:15:53
˙蚊仔˙
媽呀~
我好愛好愛吃這麼喔!!!!
每次鄰居有做這個，都會送我們。
好吃耶~~~
2009-11-17 16:21:22
版主回應
沒想到這ㄛˇ 規 ㄎ一ㄠ 這麼有人氣~~
2009-11-17 19:16:35
熊媽
哈!!!
芋粿煎ㄍㄚˋ 恰恰恰

喔~~~~~~~~~
543是個恰查某^.^

不過就是要恰恰恰這樣才好吃~~
2009-11-17 18:48:01
版主回應
恰北北~~~ㄣ~~~有一點....
不恰不香啦.
2009-11-17 19:17:45
李寧兒
哇
這個好這個好
尤其是那煎得雙面金黃的
超級好吃
芋頭蝦米紅蔥香
全交織在一起
我看不只佛要跳牆
就連上帝也會瘋狂
2009-11-18 20:54:17
版主回應
已經吃完了~~

給寕兒形容的像是天上才有的美食....
流口水~~~~一起跳牆瘋狂吧!
2009-11-18 21:21:57
花蓮民宿
您芋粿煎得很漂亮喔!!
2009-11-19 16:19:55
版主回應
謝謝啦!
因為我很"恰".....
哈~~~
2009-11-19 16:29:30
強森媽媽
您阿母真是好手藝
因為感覺蠻費工的
2009-11-20 14:12:21
版主回應
阿母是傳統農家婦女,什麼料理都難不倒她~~
2009-11-20 19:35:02
(砂子)
543
妳有去跟阿母學ㄛˇ規ㄎ一ㄠ嗎!
2009-12-21 02:07:14
版主回應
是有學啦~
但是不同人做的總是不一樣咩~
盡量啦.
2009-12-21 12:16:03
風中的玫瑰
休息時間~~
聞到ㄛv規ㄎ一ㄠ的香味~~
來吃一塊~~好香~~好Q耶~~
嗯~~有阿咩的味道~~
好懷念喔~~
2010-09-29 11:01:00
版主回應
也好久沒 吃到了
不知老媽何時再做?
明天問問......
2010-09-29 22:24:01
澐軒
沒錯 就是要恰恰才好吃
2011-01-25 18:52:43
版主回應
很想吃ㄟ
老媽現在不太做這些了.
2011-01-25 18:54:46
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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