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★ 簡易甜年糕

 去年春節前也自己DIY蒸了紅豆年糕因為質地偏軟(只用了糯米粉),回家問老媽原來是要加進部份蓬萊米來中和糯米的黏度於是採用了以下的材料內容及作法~ 食譜取自農委會網站 簡易甜式年糕        材料  糯米粉二杯、白糖一杯、白芝麻或桂花醬少許...

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