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菇菇料理

涼拌杏鮑菇杏鮑菇有分A B C 級 (大小及價格不同)，543今天下班後上黃昏市場了一包c 級的50元用了半包。水煮滾後放入杏鮑菇(整支)，若是A級煮15分鐘，B級煮10分鐘，C級煮5分鐘，撈起後切片，芹菜2-3株切小段稍微川燙。醬料部分:黑麻油  蠔油   薑絲  糖少許，不想要太濃ㄉ麻油味可加入一半ㄉ橄欖油。...
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