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坐月子是不是不能吃麻油呢?

一般在詢問時，我都會回答，會建議剖腹產的媽咪第一週不要食用麻油，直接用苦茶油取代麻油來料理就可以囉!

坐月子其實要考慮到惡露排出及收斂子宮的問題，所以在中醫上面，是不建議吃太過活血或是上火的食物的。

所以原則上：

• 第一週 - 可以吃豬肝（補血）(苦茶油豬肝)
• 第二週 - 可以開始吃腰子(苦茶油腰子)
• 第三週以後 - 就可以吃麻油雞了。

剛生子完的媽咪就可以直接使用苦茶油取代麻油烹飪苦茶油雞、苦茶油腰子等等原本的麻油料理~既健康養生又可以補補媽咪的身子。

不過話說回來，古聖先賢教導我們要做好月子調理，這樣女生身體才會好，是因為亞洲女性尤其是中國女性，本來就缺乏運動了，如果結婚之後，就更是只有勞動沒有運動了，因此才要趁月子時好好調理身體。

所以如果想要身體健康，最根本的方式，還是固定每天有運動的習慣，少吃冰冷的食物，這才是根本之道。

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另外，必須提醒大家，進補時也得依個人體質屬性選擇其適用食物， 如身體屬熱性體質就不宜多吃麻油雞，煮麻油雞時，薑及麻油用量要減少，或直接使用苦茶油取代麻油，酒也得少用;宜用食物來滋補，例如山藥雞、黑糯米、魚 湯、排骨湯等;蔬菜方面可選絲 瓜、冬瓜、蓮藕或青菜豆腐湯，以降低火氣，腰酸的人用炒杜仲五錢煮豬腰湯即可;水果方面，不宜多吃荔枝、龍眼、蘋果，柳橙、草莓、櫻桃、葡萄可少量補充。

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坐月子不能喝水，所以吃麻油雞時只能以酒代替水嗎?

傳統習俗中坐月子不能喝水，因此許多人烹調麻油雞等補品時，完全以純酒烹煮，不加水稀 釋也不額外喝水，因此哺乳後常見寶寶臉蛋紅的，看似睡的很甜，其實是 因為哺乳婦每天吃純米酒煮成的麻油雞，酒精進入乳汁，造成寶寶喝醉了。以健康的觀點來看，煮麻油雞隻要用幾湯匙米酒就足夠，美國亦建議哺乳婦女每日酒精攝 取量應低於每公斤體重0.5克(g)。米酒的作用是促進血液循環，若是不加水只用米酒烹煮，米酒經過煮沸雖然部分酒精會揮發，但殘留的酒精會透過乳汁使新 生兒睡眠、腦部發育受到酒精影響。所以產後食用酒所蒸煮的補品時，應該適量攝取，並注意在產後一週起才可在食物中添加酒，以免抑制子宮收縮，並記得補充足 夠水分，多喝湯、水及牛奶。

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資料參考來源：營養樂活。快樂小藥師

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