SaWaIi 虱目魚姑娘 關於SaWaIi，這個名字其實是當初要將名字跟商品結合所想出來的名字，但是經過一番激烈的討論跟飽餐一頓的同時，決定就是你了『SaWaIi 莎哇魚』。

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材料：無刺鯛魚片一片、蛋一顆、麵包粉

準備材料上真的沒有甚麼困難，請大家到菜市場還是全聯逛逛，一次就可以買齊了，不要因為貪圖便利一直外食，真的對自身負擔跟健康傷害非常大。

鯛魚片切成條狀即可，還是大家要切成愛心狀我也沒意見啦 

麵包粉大概三分之一碗到半碗的份量就夠了。





蛋一顆先打散如下↓

再來就是將切好的魚條均勻沾蛋液，記得要全部都沾到喔！





沾完蛋液馬上沾麵包粉，如果家裡有吐司的話，不用特地去買麵包粉，直接將吐司思撕小塊就可以了(這樣更健康)





我是一邊開小火一邊將沾好的魚條放進鍋內用煎的，因為這樣比用炸得更健康，而且比較不會含過多的油在食材內，間的時候要注意一定要等一面熟透之後再翻面，不然魚條會被弄爛之外，麵包粉也會一直亂掉，大概兩面間到像照片依樣金黃色，確定每個魚條都有熟即可。





再來啊！因為我怕魚條含很多油，所以會再進烤箱烤十分鐘左右，將油全部逼出來，除了健康好吃之外又營養喔！