SaWaIi 虱目魚姑娘 關於SaWaIi，這個名字其實是當初要將名字跟商品結合所想出來的名字，但是經過一番激烈的討論跟飽餐一頓的同時，決定就是你了『SaWaIi 莎哇魚』。

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先切片，再細切

接著我就上網找了很多，不過大部分的做法就是，奶油、大蒜跟洋香菜葉，三個基本款食材加在一起攪一攪，因為是第一次做，所以就做成一小罐地量，發現烤了之後真的是大蒜醬耶！但是缺點是冰在冰箱後會結塊(純奶油做的)，其實建議大家在做好之後，加一點食用橄欖油混合均勻，這樣從冰箱拿出來後就可以直接挖來烤囉!

剛剛提到那個驚為天人的大蒜醬，裡頭其實是加了鮮奶油！當初吃有奶味，所以去材料行買來加加看，沒想到真的被我猜中，不過鮮奶油是加液狀的那種喔!

小火化開奶油，起鍋時加上洋香菜葉拌勻即可裝瓶

最後大作，加入起司醬調味，我個人最喜歡的味道

接著，我自己又調出一種新的風味，就是在最後加入軟質的起司醬，圖在麵包上不僅有大蒜香，還有一點點起司的香味，大家可以在家試著做做看，簡單又好吃>.^

攪拌均後的樣子

完成囉!!!

簡單製作，讓自己吃地健康無負擔！

SaWaIi