呆人呆語 這是茶裡王的窩～珍姷堂： 介紹茶與壺的對話、藏傳文物、沉香的世界、古美術、其他點點滴滴。

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陶壺剛上手時，先讓它醒醒吧！

醒壺的好處～

1、陶壺出廠時，就像睡美人，雖然漂亮但沒生氣，遇到了王子，她就甦醒過來。陶壺顧名思義，它是陶土經高溫燒製而成，裡面難免尚遺留一些雜質及土味，使用前先經過簡單的處理，可將雜質及土味去除，燒開水或泡茶，就沒有那種澀澀或土味了。

2、醒壺後，陶壺在養壺之時間會縮短且更能表現陶壺的內在美。

醒壺的方法～

1、有些癡友喜歡用陶壺燒開水，因陶壺有毛細孔，可將水裡面的消毒水味道釋出，喝起來較像軟水的感覺，比較好喝也比較健康。在使用陶壺燒開水飲用之前，可先加滿水，壺內放幾顆麥飯石，讓它燒開，冷卻後倒掉再加入冷水燒開，反覆三次後再燒開水飲用，此時，可加或不加麥飯石皆可，飲用起來的口感就不一樣了。(麥飯石有吸付異味且過濾功能)。

 

2、以下就一般陶壺及紫砂壺如何做醒壺來做一說明，首先剛入手的茶壺，不要先用冷水或熱水洗過。先準備一鍋子(大小裝水後能淹過茶壺)，將茶壺放入鍋內(同時可放N隻)，放入適量的茶葉(烏龍茶最好)，再加一些普洱茶(不用太多)，加入冷水淹過茶壺，開火燒開，燒開後轉最小火30分鐘，然後關火將茶壺(熱壺)一一拿出置於茶盤上讓它冷卻，冷卻後再將茶壺放入原先之茶水中燒煮(如茶水太少，可加冷水)，如此反覆三次，茶壺終於醒了，你可看到茶壺內外有一層油光，此時的油光只是虛光而已，尚未能表現茶壺的內在美，需再經過一段時間的沖泡及養壺，才能真正展現茶壺的美。

 

以上就醒壺部份做簡單之介紹，有關其它再另文探討。

 

茶裡王