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冬至傳統飲食：吃貨福利】

北方普遍吃餃子，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，意在紀念張仲景，感恩其冬至舍藥救民。

南方湯圓，慶團圓，賀豐收。 湯圓先祭祀祖先，后全家圍吃，視為“添歲”。

山東滕州羊肉湯，漢高祖劉邦冬至日吃了樊哙煮的熱氣騰騰、鮮香四溢的羊肉湯讚不絕口，遂傳入民間。

 

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江南紅豆糯米飯，共工氏的不才子作惡多端，死於冬至，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓，但疫鬼怕紅豆，於是，人們在這天煮紅豆飯，用以趨避疫鬼，防災祛病。

寧波番薯湯果，番同音“翻”，吃了翻掉過去一年的霉運;湯果又稱圓子，寓意“團圓”、“圓滿”，有俗語“吃了湯果大一歲”。 寧波人還會放酒釀，有「福氣高漲」、「財運高漲」的好彩頭之意。

臺灣糯糕，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

浙江台州擂圓，又叫硬擂圓、翻糙圓，是台州的老傳統，取圓圓潤潤、團圓之意。 有甜、鹹兩種口味，較之一般的圓子，內容更豐富！

江蘇蘇州釀酒，米酒加桂花釀造，香氣宜人，姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以滷牛肉、滷羊肉等各式各樣的鹵菜。 在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄託了姑蘇人對生活的一種美好的祈願。

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江西麻糍，上好的糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等作原料，陰乾后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。 麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。 成品色澤鮮白，滑韌透明。

安徽合肥吃冬至麵，「吃了冬至面，一天長一線」，在滴水成冰的嚴冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛麵，才算是過了一個冬至。

合肥南瓜餅，冬至過了眼看年，合肥人到了冬至都要吃南瓜餅，大街小巷瀰漫著南瓜餅的香味。