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2022-05-03 06:48:22| 人氣11| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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寧願少吃肉也要多吃它,6元1斤,補肝腎明目,冬季多吃好

今天買了半斤枸杞葉,6塊錢1斤,比原來漲了1塊錢,吃了2頓,一頓燒湯、一頓煎雞蛋。 枸杞葉就是枸杞樹的嫩梢、嫩葉,無公害食品,吃著有淡淡的苦味,煎雞蛋吃特別的鮮美鮮香,它的做法還可以涼拌枸杞子葉、枸杞子瘦肉湯、枸杞葉豬肝湯、爆炒枸杞子葉。

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枸杞葉是菜也是一味中藥,它有一個優點就是它的營養價值高於枸杞子,所含的胡蘿蔔素含量較高,有明目之功效。 枸杞葉的食療價值有補肝益腎、祛風明目、活血化瘀,像常感冒、抵抗力差的人可以每天食用。 這麼好的食材,寧願少吃肉也要多吃它,冬季多吃些。

【枸杞葉煎雞蛋】

1、150克枸杞葉清洗乾淨瀝干水分。

2、碗中2個土雞蛋打散,加適量鹽和一點黑胡椒粉攪勻。

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3、把枸杞葉放進蛋液中裹上蛋液。

4、熱鍋涼油,放入裹上蛋液的枸杞葉中小火慢煎,煎至底部熟了翻一面繼續煎熟,然後出鍋裝盤,150克的枸杞葉多煎幾鍋。

6、鮮香味美的枸杞葉煎雞蛋就做好了,要注意的是枸杞葉煎雞蛋熟得快,要看著鍋,避免煎糊。

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1、枸杞葉還可以泡茶喝,常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管保健功效。

2、由於枸杞葉溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。

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