優酪乳很多人都是每天喝的,它的味道甜中帶酸,喝起來讓人感覺很舒服,而且優酪乳的營養價值高,喝了之後還可以為人體帶來不少的好處。 但是你知道嗎,喝優酪乳的時候其實存在很多的誤區,不少人喝優酪乳的方法都是錯的,具體的情況就請看下面的介紹吧!
優酪乳不是越稠越好
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現在的優酪乳種類很多,不僅有了特濃優酪乳,還有一種類似果凍的老優酪乳,有一些人認為優酪乳越濃就越好,代表裡面的營養更多。 其實這樣的想法是完全錯誤的,優酪乳的濃稠度不是由營養價值決定的,而是要看裡面的增稠劑放了多少,因此不必盲目追求濃度。
想喝水果優酪乳自己加
優酪乳本身已經很美味了,如果在裡面再添加一些水果,味道就會更好了。 正是因為抓住了消費者這樣的心理,現在很多的優酪乳都推出了添加水果或者是穀物的新型優酪乳。 這些優酪乳價格更高,並且標榜營養更豐富,愛買這種優酪乳的人有很多。
水果優酪乳真的好嗎? 其實不是這樣,優酪乳中的水果和我們平時吃的水果是不一樣的,它們已經經過了一些加工,營養價值大打折扣,購買這種高價優酪乳實在是不划算。 建議大家自己去買點水果,切碎了之後放在普通優酪乳裡面,這樣的水果優酪乳更健康。
喝優酪乳並不是老少皆宜
在很多人的印象中,優酪乳是一種很營養的飲品,而且比牛奶好吸收、消化,因此優酪乳適宜所有的人群喝。 其實這樣的想法是不對的,老人以及孩子不一定適合喝優酪乳,他們的腸胃功能比較弱,喝優酪乳可能會讓他們出現腹瀉的問題,應該避免食用。
如果是腸胃功能比較好的老人,少量的喝點優酪乳也是可以的,只要喝了之後自己沒有不良的反應就行了,具體還是要看個人的體質。 一歲以下的孩子是應該絕對禁止喝優酪乳的,一歲以下只能喝配方奶粉以及母乳,其他的奶製品都不建議添加,一歲以後可以酌情少量添加。
優酪乳除了具有很強的通便作用之外,裡面是糖分含量也很高,因此糖尿病、高血糖以及膽囊炎的患者也是不適合喝優酪乳的,以免造成病情受到影響。 當然現在市面上也有無糖的優酪乳,但是價格非常貴,而且數量很少,如果買不到這樣的優酪乳,普通的優酪乳還是不喝為好。
只能冷藏不能加熱
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在超市購買酸奶的時候,我們都知道是放在冰櫃裡面的,什麼樣的東西會保存在冰櫃裡面呢? 自然是需要低溫儲存的東西了。 優酪乳中的活性菌只能在低溫中生存,如果在常溫環境,甚至是加熱之後,優酪乳中的營養就所剩無幾了。
很多人老年人以及腸胃不好的人都會喜歡吃熱的東西,其實熱的食物不能讓你的腸胃更加健康,只是很多人心理上以為熱的食物好而已。 通過實驗已經發現,常吃過熱的食物可以引發食道癌,希望大家要注意。
如果真的覺得優酪乳有點冰,那麼從冰箱拿出來之後可以放置幾分鐘再喝,不要立即喝。 優酪乳雖然喝起來是涼的,但是其實是牛奶製品,並不是寒性的東西。 大家不要以為吃起來冰就是涼性的,熱性還是涼性是看食物,不是看溫度的。
優酪乳不可隨意搭配食用
優酪乳和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著麵包、點心,不僅口感好還營養豐富。
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