藍莓屬於一種體積非常小,但是營養價值很高的水果。 對於養生比較在意的朋友,常吃點藍莓好處是很多的哦。 吃藍莓的時候別總是簡單的洗一洗就吃了,它的創意吃法是什麼? 在吃的時候要注意哪些問題? 一起來看!
藍莓的禁忌
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腹瀉患者
如果正在腹瀉,建議不要吃藍莓,藍莓含有大量的膳食纖維,吃了之後會讓腹瀉的問題更加嚴重。 建議吃一些具有止瀉效果的食物,而不是纖維多的東西,多喝水、多休息。 如果平時便秘的比較厲害,那麼吃點藍莓是很合適的。
適可而止
藍莓雖然說營養很好,味道也不錯,但是吃的時候不要一次性吃很多。 因為藍莓中含有草酸鹽,少量吃的時候我們的身體可以正常的代謝掉,但是吃多了草酸鹽就可能會堆積在體內,變成結晶,後期可能會轉變為結石,這點大家要注意。
糖尿病患者
糖尿病患者在平時吃東西應該多注意,含糖比較高的食物不要輕易吃。 如果病情控制的比較高,少量吃一些水果是沒有問題的,但是如果病情控制的不好,血糖不穩定,那麼就不宜吃藍莓了。 具體的飲食規劃,應該諮詢營養科醫生。
腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍莓,會加重病情癥狀。
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增進視力
在平時多吃一點藍莓可以幫助我們保護視力,我們應該知道藍莓對人體的眼睛很有,它會有這樣的功效,主要是因為含有豐富的花青素,這個物質可以促進視網膜細胞中視紫質的再生成,能夠幫助我們預防重度近視和視網膜剝離,並可增進視力。
增強記憶力
我們要知知道,藍莓的抗氧化機能可以說是非常高的,在平時適當的吃一點藍莓能增進腦力和減少早老性癡呆症等,我們的身體需要花青素,這個物質有助於延緩衰老,如果選擇花青素,那麼多吃藍莓。 它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。
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