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2022-04-27 10:47:13| 人氣13| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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春夏交替,建議中老年多吃5種粗糧,養胃防燥升免疫,早吃早受益

穀雨時節的到來,意味著春天將盡,熱情似火的夏天就要來了,事實上也確實如此,這幾天的溫度一天比一天高,今天已經升到了29度,夏天也不過如此了。 由春入夏,無論是從生活上還是飲食上都要注意調整,尤其是中老年人,體質比較弱,要及時補充營養。 粗糧,相對於我們平時的精米細面來說,營養更加豐富,膳食纖維,維生素,抗氧化物質等成分更加多樣且含量高。 所以從現在到入夏,中老年朋友不妨在日常飲食中添加一些粗糧,豐富營養,增益脾胃,身體硬朗,為入夏打好基礎

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今天就來跟大家分享5種粗糧食物,價格不高,早吃早受益,一起來看看吧!

一、小米推薦食譜:小米糕食材準備:黃小米100克,老南瓜100克,白面80克,純牛奶150克,白糖20克,酵母粉2克

1、提前一晚,準備100克的黃小米,淘洗乾淨,然後加入清水,浸泡一晚,讓小米充分吸水。。 現在溫度高了,我們最好將大碗放入冰箱冷藏,以免變質。

2、第二天,准备一块南瓜,将外皮切掉,然后冲洗干净,接着切成块状备用3、把小米,南瓜,牛奶,翻入料理机中,选择果蔬键或是奶昔键,反复3-5次,搅打成细腻的糊状。然后过一遍滤筛,倒入大碗中。4、把酵母粉,面粉,白糖同时加入小米糊中,用蛋抽搅打混合到一起,并且搅拌至没有颗粒状。然后用保鲜膜盖住或是用盘子盖住,充分发酵至有细密的气泡。5、然后用蛋抽搅拌,将面糊中的气泡排出。在模具中刷上一些无色无味的油,把面糊倒进去,整理平整。撒上一些白芝麻,枸杞用来增香装饰。然后用耐高温保鲜膜包住,放入蒸锅中。火将锅内的水烧开,然后继续大火蒸45分钟左右,面糊变得质地蓬松,体积变大,就熟了,关火以后,继续焖三五分钟再打开。脱模后即可享用。二、燕

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推薦食譜:紅棗南瓜燕麥小

食材準備:南瓜100克,紅棗5顆,燕麥片150克,純牛奶50克,無鋁泡打粉2克,白芝麻少許

1、將老南瓜削皮,去除南瓜籽和南瓜瓤,清洗乾淨,然後切成薄一些的片狀,上蒸鍋鍋,大火蒸15分鐘左右,熟透以後關火。

2、在蒸南瓜期間,我們準備幾顆紅棗,也可以放一些其他的果乾,把紅棗搓洗乾淨,然後切成小

3、南瓜蒸熟以後,我們從鍋中端出來,晾涼一些,用擀麵杖將南瓜壓成細膩的南瓜泥

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4、然後我們根據南瓜泥的濕度,酌情加入適量的純牛奶,同時加入燕麥片和紅棗碎,泡打粉,然後用刮刀攪拌混合到一起,形成團

5、在烤盤中墊上吸油紙,然後將南瓜燕麥團,分別整理成小球的形狀,再按扁,就成了最簡單的小餅乾的形狀,擺放到烤盤中。 表面點綴上白芝麻6、烤箱提前180度預熱,把烤盤放入中層,繼續

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