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2022-04-24 16:12:46| 人氣12| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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百歲馬拉松世界冠軍:只吃素食

102歲素食老人福賈·辛格,當今世界上最長壽的馬拉松選手,百歲年齡組馬拉松世界冠軍,世界紀錄保持者,吉尼斯世界紀錄全球第1人,人稱“包頭巾的龍捲風”。

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我是世界上年齡最大的馬拉松選手。 就在我過了第101個生日的三周后,我以7小時49分的速度跑完倫敦馬拉松。 在過去的12年裡,我跑完了8個其他的馬拉松賽事,包括在我100歲時跑完的多倫多濱水區馬拉松。 我是怎麼做到的? 很簡單:我只吃素——我聽說素食者比肉食者平均壽命高六到十歲。 我每天也會散步或慢跑。 年齡的增長或許會帶來智慧,但是如果你想擁有持久力、耐力和一生的健康,那就吃素吧。

我希望能夠激勵大家去吃健康的、以植物為主的食品。 我不能左右大家的飲食習慣,但我想與樂於傾聽的朋友們分享素食的好處。 我這輩子大多數時間都在吃素。 在錫克區,我們吃飯是為了活著,但活著不是為了吃飯。 在我的故鄉旁遮普,這塊印度的綠帶上,很多人都吃自己種的食物--我之所以長壽在很大程度上是因為旁遮普的素食,比如薄餅、豆子、辣味炒拌菜和菠菜。

不過,吃素也是我訓練計劃的一部分。 我們都需要有一個均衡健康的飲食。 食物的賣相誘人與否並不重要--如果你的身體不能消化它,那麼為什麼要吃它呢? 世界上有很多地方的人們都死於饑餓,然而又有另一部分人死於過度飽食。 我的解決辦法是只吃我的身體需要的食物。 我不贊成浪費或者過量,而且我認為需要16公斤的穀物才能產出1公斤肉,因此吃素能夠節約土地、水和能源。

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我是「錫克人城市跑步協會」的一名成員,這裡老年組的平均年齡是86歲。 我上一次長跑是渣打香港馬拉松的10公里專案,但我不打算就此掛靴--哪天我身體停止運轉了,我才會終止我的跑步生涯。 現在,我在閒暇時間依然每天慢跑上5或10公里。希望有一天,我能夠爬上世界上數一數二高的大樓--臺北101大樓。 你永遠不知道生命會帶給你什麼,但是我滿懷希望,希望我對積極的生活方式的熱情--以及我的健康的素食習慣--可以説明我到達頂峰。 當我到達我的目的地的時候,我將有資格說:因為一直以來我對食物的選擇,沒有動物需要因此忍受痛苦。

台長: rfityytuytuufjfghjhtdutydutytyu
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