七、冰糖蒸山山楂含有大量的有機酸、果酸等，生吃會對胃有一定的刺激，而且還會有“倒牙”的狀況。 蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。
蒸食方法：
1、將山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。
2、蒸出來的山楂色澤鮮明，酸酸甜甜，可增進食慾，説明消化。
八、蒸香
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從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。
一旦我們把香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺點就完全消失了。 民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳;用香蕉煮酒，作為食療。
九、蒸橘
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護膚。 但是冬季吃多了橘子容易上火，出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨乾痛和大便乾結等癥狀。 而熱橘子就是理想選擇。
首先將1-2個橘子洗乾淨，在40°c-50°c溫水中浸泡約1分鐘。 然後將橘子擦乾（至表皮完全無水分），放入微波爐內，熱1-2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達到了冬季養生美容的效果，又不會上火。
十、荔枝馬蹄火龍果汁糖
功效：單獨吃荔枝容易上火，可用荔枝來煲糖水卻是清火祛燥。 加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝，再淋入桃紅色的火龍果汁，顏色實在是驚豔~。
食材：馬蹄250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量。
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黑寡婦
1、荔枝、馬蹄、紅肉火龍果、冰糖備好。
2、荔枝剝去外皮去核，清洗乾淨，馬蹄洗净去皮切成小塊狀備用。
3、紅肉火龍果去皮取汁備用。
4、鍋中放入冷水，將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。
5、大火燒開後用勺子勺去浮沫，改小火燉煮20分鐘。
6、放入冰糖再燉煮5分鐘。
7、糖水放涼后，將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。
同學，趕緊試試吧！
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