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2022-04-19 10:09:48| 人氣12| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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吃不膩的家常蔬食小炒,一周的伙食不發愁了!

材料:西蘭花,菜花,胡蘿蔔,紅椒,荷蘭豆,大白菜,鹽,味全高鮮,水澱粉,植物油所有蔬菜清洗乾淨,紅椒、胡蘿蔔切片。

  1. 白菜切段、荷蘭豆摘洗乾淨。

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  2. 燒開水,放入西蘭花、菜花焯燙半分鐘斷生。

  3. 鍋內倒入少許油,加入胡蘿蔔,翻炒1分鐘左右至變色變軟。

  4. 加入荷蘭豆翻炒半分鐘左右至變色。

  5. 加入大白菜,炒至白菜至軟。

  6. 加入紅椒翻拌均勻。

  7. 加入燙熟后的兩種菜花。

  8. 調入適量細鹽、味全高鮮,倒入適量水澱粉炒均即可。百合小

材料:百合,蓮藕,黑木耳,彩椒,鹽,生抽,素蠔

做法:

  1. 黑木耳提前泡發。

  2. 將蓮藕改刀成片,彩椒切成片,木耳用手撕小朵,百合掰開洗净。

  3. 取一小碗,將鹽,生抽和素蠔油兌成汁。

  4. 炒鍋倒油,下蓮藕片翻炒。

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  5. 下木耳和彩椒塊。

  6. 蓮藕將熟時,倒入百合。

  7. 稍加翻炒后倒入料汁。

  8. 拌均勻出鍋即可。

小炒豆

材料:煙熏豆腐150g,青辣椒30g,紅辣椒20g,姜10g,生抽5g,鹽,味全高鮮、水澱粉

做法:

  1. 將煙熏豆腐洗淨切成絲,裝盤備用。

  2. 青、紅辣椒去籽切成絲,姜切絲。

     

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  3. 鍋里倒入適量清水,倒入豆腐絲,加少許鹽,焯水兩分鐘,撈出瀝干水分。

  4. 熱鍋入油,放入薑爆香。

  5. 放入青、紅辣椒絲微炒,倒入瀝干水分的豆腐絲,加入適量鹽、生抽翻炒均勻。

  6. 放入味全高鮮調味,水澱粉勾芡淋入翻炒均勻,即可起鍋裝盤酸菜土豆片做法:

  1. 土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡,生薑切末,辣椒切碎。

  2. 鍋中熱油,放入生薑,辣椒爆香。

台長: rfityytuytuufjfghjhtdutydutytyu
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