南瓜不但入口粉甜，瓜香怡人，而且含有豐富的微量元素。 金燦燦的南瓜不但有很高的食用價值，更有著美容養生滋補的多重食療效果。 用它製作出的美食更是驚艷誘人。 下面教大家幾種南瓜的家常做法吧！
美 味 南 瓜 餅材料：1、把南瓜去皮切成小丁快，上蒸鍋蒸熟。
2、南瓜蒸熟後拿出，放進不鏽鋼小盆中，趁熱加糖，用勺子搗成泥狀。
3、之後加入糯米粉，開始和麵。
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4、活好面后揉成圓子，壓扁，放入電餅鐺內，加入少許油，煎至兩面黃澄澄的，即可盛出
個人貼心小建議：把南瓜餅放入電餅鐺內煎最好，因為堅決不會糊鍋，而且不放油也沒有關係，少吃油對身體好哦濃 香 南 瓜 飯南瓜400克，大米200克，食油2湯匙，食鹽1茶匙，清水500毫1、將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米清洗乾淨備用。
2、炒鍋內倒入2湯匙食油，燒至7分熱，然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘。
3、倒入洗净的大米與南瓜炒勻，然後加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉為中火焖10分鐘。
4、然後打開蓋，調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋，用最小火焖15-20分鐘，收干水分后即可這個飯烹飪起來沒什麼複雜，關鍵的問題就只在於米和水的分量還有火的大小，在焖10分鐘后，飯就已經半熟了，調入鹽以後要翻炒均勻，再焖15分鐘的時候用最小火蓋好蓋，中途可以掀開蓋翻動一下以免糊底，不過南瓜飯焖到稍微有一點鍋巴的時候最好吃燕 麥 南 瓜
材料：燕麥片適量，南瓜
做法：南瓜洗净去皮及內瓤切成片，燕麥片洗净，將南瓜片和燕麥片加適量的水，放到煲粥的鍋中，大火煮開後轉小火煮20分鐘，當南瓜片軟後用勺子按碎，再煮10分鐘即可。
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材料：
南瓜半個，椰汁半罐，清水約500毫升，冰糖適
做法：
1、南瓜洗净去皮， 切粒
2、清水下鍋煮滾后， 下南瓜煮10分鐘至軟身 （半開蓋）
3、南瓜煮軟后， 下冰糖和椰汁， 煮約5分鐘至糖融即
南 瓜 山 藥原料：山藥 300克 、南瓜 300克 、蜂蜜 適量製作：
1、將山藥洗净，切成小段;南瓜去皮，切厚片，放入蒸鍋中蒸熟。
2、將蒸好的南瓜搗成泥，放入心形模具中造型。
3、將蒸好的山藥去皮搗成泥，放入心形模具中造型。
4、將兩種不同顏色的心形重疊在一起。
5、淋上蜂蜜即可。
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