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2018-02-09 11:34:44| 人氣2,712| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

2017冬之旅.前進上田市,意外的甜品店Tarte

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因為在築地市場多待了一會兒,使得我們後面有一段行程不能太從容,盡快的跑回飯店,拿了行李之後又要快步的走進東京車站。東京車站雖然不小,但指標與方向都蠻清楚,但我還是再問了一下站務人員,確定北陸新幹線的月台位置。



進到站內還有時間,正巧看到「東京ひよ子」的攤位,想說買一盒在車上當點心吃吧。



我們買的是期間限定,並且只有在東京車站才有賣的「東京お芋ひよ子」,採用了鹿兒島的薩摩金時芋所做的甜品。


這家老鋪的本店好像在福岡,兩邊各有獨立的官網。「ひよ子」在不同的時節、地點,甚至不同的販賣地點都會推出不同的限定商品,這是日本人一貫的賺錢好招,但最簡單卻也最難學。



這是我第一次在日本搭新幹線,在東京車站的月台上發現地上的排隊指示也非常詳細,由於人多車多,為了讓不同車次的乘客可以分批有序的排隊上車,車站也是下足了功夫,乘客們也只要稍微注意一下,就知道自己該排在哪個位置,只要按著規定和指示,月台上就不會太過混亂了。

去程我們搭的是名為「はくたか」的列車,它在2015年3月上線,最快時速260公里。後來回程的時候搭的則是「あさま」,它是2014年3月上線,同樣最快可達260公里。兩個車種內部好像沒什麼差別、設施還有外觀與內部看來都是一樣的。


車輛行駛時平穩也安靜,因為有這條新幹線,從東京前往長野、金澤方向就方便多了。我們也只花了一個多小時就到了上田市。


上田是一個不大不小的站,JR在這邊只有新幹線經過,因此月台就很單純,上下行各佔一邊。輕井澤過後,長野市之前,上田市或許是比較多人會上下車的地方。




一到上田就感受到濃濃的「真田家氣息」,車站的站體就有真田家的家紋「六紋錢」,只要在上田市的附近,與真田家有關的文字、符號會一直出現在你的眼前。喔,還有一個人也會經常出現,那就是堺雅人,因為「真田丸」這部大河劇的緣故。


而我這次會選擇到上田來,應該有一半的原因也是看了真田丸的關係吧。



我們住的飯店就在車站的對面,先辦好手續放了行李然後又再出門。在上田站的左邊有一條天神商店街,看地圖覺得店家應該很多,實際上的確也不少,但那天卻覺得很冷清,好多店都沒有開。原來那天遇到大部份店家的定休日,上田的店家不像東京等大城市幾乎都是天天開的,每週它們各會有固定休息的日子。



走到商店街的盡頭有座小小的神社「上田天滿宮」,怎麼許多人有志一同的都往這邊聚集呢?我也是有目的走過去的啦,因為當時正好是「鳳王」開放的第一天,大家來這裡打團戰的。先前寶可夢的神獸我都不怎麼抓得到,沒想到第一次遇到鳳王就入手了,或許是受到戰神的加持吧。

在比較鄉下的地方打團戰就有人情味多了,大家會想辦法湊人數,打完後還會互相鞠躬道謝,這是在東京不會遇到的場景。



在神社旁有一個真田十勇士的卡通人像。真田十勇士雖然是虛構的人物,也成為上田的觀光資源,十位武將的卡通像分佈在市區裡十個不同的地方,如果一一的去把它們找出來,也就能把上田市區整個遊歷一遍。



抓到鳳王,要繼續後面的行程。上田城跡看來並不遠,上田市的公車又久久才有一班,因此我們看著地圖走路前往。

中途看到一座自動販賣機,原本想買瓶飲料的。



突然發覺旁邊有家甜點店呢。我們端詳了這家叫Tarte的甜點店,感覺好像不錯,因此決定進去坐坐。



店內陳列許多的餅乾、蛋糕,以及不同款式的禮合包裝。



印有「六紋錢」的蜂蜜蛋糕。




而最吸睛的還是冰櫃裡的這些,它們的外觀造型、顏色與配料的組合讓人看了食指大動。

左下角還有個「六紋錢」的瑞士卷呢。



我們點了兩種甜品與飲料,下午茶的組合有稍微優惠一些。



裝飲料的杯子看來厚重,但實際上卻蠻輕盈的。一杯咖啡歐蕾、一蜂蜜牛奶,一般很快就能出餐的飲料,店家卻隔了好長一段時間才端上來,微熱的飲料不只暖心,味道還出奇的好,尤其是蜂蜜牛奶那溫醇的口感與適中的甜度特別讓人喜歡。



擁有濃厚起司味的蛋糕,它的名稱寫的是スフレ,不過和我們知道的舒芙蕾當然是不一樣的東西,到底是做法或許有其它的原因取了這樣的名字,就不得而知。



另外一個是圓形的烤布蕾,外觀上和先前吃過的烤布蕾也不同,它不裝在瓷器裡,而是做了base然後把它放到裡面去。



把上層敲碎,然後配著下層一起食用,焦糖的苦甜與柔滑的香甜混合,真是一款適合大人的甜品。

底座也很好吃。


再一次我們又放慢了腳步,反正上田城是不會消失的,在小巧漂亮的甜品店裡,享受一下悠閒的午後時光吧。

台長: 魔彈射手
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橘子妞
日本的舒芙蕾跟台灣的似乎不一樣,之前在大阪吃過,口感鬆軟鬆軟,超好吃的!
2018-02-12 12:27:23
版主回應
以前我在自由之丘吃過舒芙蕾,感覺也是非常鬆軟,那是要吃現做的,而且要盡快吃完才會好吃的甜點。
2018-02-14 15:30:19
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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